Manufakturális termelés prémium szinten a fair trade jegyében
Mészáros Gábor a chocoMe tulajdonos-ügyvezetője az FMCG Piknik előadója.
Nemzetközi versenyen remekelt a chocoMe manufaktúra
Három nemzetközi díjat zsebelt be a magyar chocoMe manufaktúra az International Chocolate Awards világbajnoki döntőjén.
Újabb díjeső a chocoMe manufaktúrának
A világsikerű csokoládé-különlegességeiről ismert chocoMe számára ismét igazi nyári díjesővel végződött a július 9-ei International Chocolate Awards Kelet-Európai versenye: a magyar manufaktúra összes benevezett terméke érmet szerzett: két arany-, két ezüstérmet és három különdíjat kapott az ezúttal online közvetített díjátadón.
Valentin-napi tippek az OMV-től
A mindennapos rohanás közepette könnyen elfeledkezhetünk a Valentin-napról, így beleeshetünk abba a hibába, hogy február 14-én kapkodva választunk olyan ajándékot, ami aztán a szekrény alján végzi. Szerencsére azonban még nincs késő: ha eddig nem kezdtünk el készülni rá, akkor az alábbi tippek segítségével akár az utolsó pillanatokban is tökéletes napot varázsolhatunk a párunknak.
A világ első számú drazsémágusa
Az International Chocolate Awards kelet-európai és mediterrán versenyzőinek selejtezője idén összevontan zajlott – a rangos nemzetközi megmérettetésen a chocoMe, régi és új kedvencekkel indult, szereplése pedig újabb díjesővel végződött.
Újabb nemzetközi elismerések a chocoMe-nek
A chocoMe, 5 bronzéremmel gazdagodott a rangos Academy of Chocolate Awards versenyen 2018. július 25-én – az 5 újabb díjjal immár 57-re emelkedett a cég nemzetközi szakmai versenyeken elért elismeréseinek száma.
„Nem cukrász vagyok eredetileg, hanem közgazdász”
Látványos sikertörténet, amelyhez a kezdő lökést a gazdasági válság adta meg. Egy fiatal trade marketinges szakembert 2010-ben leépítenek egy multinacionális sörgyártónál. Állást nem talál, ezért némi tépelődés után viszonylag szerény tőkével egy szál maga saját vállalkozásba kezd, minden előképzettség nélkül különleges csokoládékat kezd el készíteni. Márkájának a chocoMe nevet adja, hét év alatt 52 darabot gyűjt be velük a legrangosabb nemzetközi díjak közül - többek között az egyik Raffinée termékét beválasztják a világ 50 legjobb élelmiszere közé - miközben termékeit már több mint 30 országban forgalmazzák. Mészáros Gábort, a chocoMe tulajdonosát pályájáról és a csokoládéiról kérdeztük.
Emeli a tétet a chocoMe
A manufaktúra október harmadik hétvégéjén ünnepélyes keretek között felavatta svájci csokoládéboltját.
A chocoMe egyik Raffinée íze 2016-ban is a világ legjobbja lett
A chocoMe megszerezte második szakmai aranyérmét, mégpedig a világ legrangosabb nemzetközi szakmai verseny világbajnoki döntőjén, az International Chocolate Awards-on. Ezzel hivatalosan a világ legjobb magvas tejcsokoládés drazséja címet nyerte el. A verseny világbajnokságának döntője és eredményhirdetése idén is Londonban, a The Chocolate Show rendezvény keretein belül került megrendezésre.
Hivatalosan is a chocoMe-é a világ legjobb drazséja
A chocoMe megszerezte az első szakmai aranyérmét, mégpedig a világ legrangosabb szakmai csokoládéversenyén, az International Chocolate Awards-on. Ezzel hivatalosan a világ legjobb magvas fehércsokoládés drazséja címet nyerte el. A verseny világbajnokságának döntőjében - mely idén Londonban, a The Chocolate Show rendezvény keretein belül került megrendezésre - a magyar csokoládémanufaktúra egy ezüst- és egy bronzérmet is szerzett.
Nagy presztízsű világversenyen tarolt a chocoMe
Újabb nemzetközi szakmai világversenyen szerzett elismeréseket az ötödik születésnapját ünneplő chocoMe. A nemzetközi, független és nagy presztízsű „International Chocolate Awards” Kelet-Európai regionális szakmai csokoládéversenyén idén is tarolt a magyar márka, összesen 9 érmet szerezve (4 db arany, 3 db ezüst és 2 db bronz). Magyar indulóként a chocoMe szerezte a legtöbb érmet, és a legtöbb első helyezést is. 2014-ben a chocoMe volt az első magyar márka a történelem során, mely érmes helyezéseket tudott elérni ugyanezen a világversenyen.
Londonban díjazták a chocoMe-t
Egyszerre 3 bronzérmet is szerzett a chocoMe az Acedamy of Chocolate Awards versenyen Londonban.
Újabb elismerések a chocoMe-nek
A Great Taste Award 2014 nemzetközi gasztronómiai versenyen három chocoMe termék kapott szakmai elismerést Londonban (egy csokoládé 2 csillagos kitüntetést és két kreáció 1-1 csillagot).
Szakmai világelitbe lépett a chocoMe
Újabb nemzetközi szakmai elismerést kapott a chocoMe, amivel “hivatalosan is” a világ legjobb csokoládékészítői közé lépett. A magyar csokoládémanufaktúra ezúttal a nemzetközi, független és a világ egyik legrangosabb csokoládéversenyén, az International Chocolate Awards-on mérettetett meg, és ezüstérmet nyert. A verseny jelentőségében a Michelin csillaghoz hasonlítható, míg jellegében a Bocuse d’ Or versenyhez.
