Türelemmel és ügyességgel mi magunk is cukrászdaihoz közelítő minőségű fagylaltot tudunk készíteni. Hogy hogyan lehet krémes a házi fagyi? Trükkök és receptek. 

Első alkalommal választották meg a Balaton Fagyiját a hétvégén, a Nyitott Balaton programsorozat keretében. A győztes fagylalt - pezsgős marcipán szamócával - a balatonmáriafürdői Florida Fagylaltozóból került ki.

A nyár legkedveltebb édességét évezredek óta fogyasztják, és noha kezdetben még csak a kiváltságosok adózhattak a hűs élvezetnek, ma már az élelmiszeripar egyik legjövedelmezőbb szezonális termékének számít.