A fehér és rozéborok országkóstolójára 722 tételt neveztek

A fehér és rozéborok országkóstolójára 722 tételt neveztek

Az idei fehér és rozéborok országos borkóstolójára 722 tételt neveztek, ezekből szakértői bizottságok választják ki a borkiválóság könyvbe kerülő termékeket - közölte Horkay András, az Országos Borszakértő Bizottság elnöke hétfőn, sajtótájékoztatón Budapesten.

Kiválasztották 2015 Fehér Borkiválóságait

Kiválasztották 2015 Fehér Borkiválóságait

Több mint félezer nevezett fehérborból 265 tétel került be a Fehér Borkiválóságok közé. A készülő, idén harmadik alkalommal megjelenő kötet kétnyelvű lesz, hogy a belföldi piacokon túl a külföldi érdeklődőket is megszólítsa.

Péntektől tartják a Mátrai Szüreti Napokat Gyöngyösön

Péntektől tartják a Mátrai Szüreti Napokat Gyöngyösön

Koncertek és gasztronómiai bemutatók is színesítik a pénteken kezdődő Mátrai Szüreti Napok és Fehérbor Fesztivált Gyöngyösön.

Hárslevelűk éjszakája Budapesten

Hárslevelűk éjszakája Budapesten

Első alkalommal mutatkozik be önálló fajtakóstolón Magyarország egyik legfontosabb fehér szőlőfajtája, a hárslevelű; a Hárslevelűk éjszakáján több mint harminc borászat mintegy ötven tételével találkozhatnak az érdeklődők pénteken a Bogdáni úti volt harisnyagyárban.

Taroltak a vörösborok az országos borversenyen

Taroltak a vörösborok az országos borversenyen

Magyarországon az elmúlt évben 3,8 millió tonna szőlőt szüreteltek le, csaknem 64 ezer hektárnyi termőterületről, a hektáronkénti termésátlag pedig megközelítette a 7 tonnát, ami jócskán meghaladta az elmúlt két év átlagát - hangzott el kedden Siófokon, a XIII. Syngenta Országos Borversenyen, amelyen taroltak a vörösborok.

A bor, mint iránytű

A bor, mint iránytű

A borok és gasztronómia – a mindennapokon túl – egyre meghatározóbb szempont a következő úti cél kiválasztásakor is. Ezért az első Magyar-Osztrák Bortalálkozón résztvevő hazai és osztrák borászok erről és két ország közös kihívásairól cserélnek majd tapasztalatot a DiVino Borbárban.

Borban a tudomány

Borban a tudomány

A Magyar Tudományos Akadémia minősített borversenyén tudósok és borászok 54 magyar pincészet és borászat 147 bora közül választották ki azt a hetet, amely egy éven keresztül viselheti „Az MTA Bora 2014” elismerő címet.

Évi hárommilliárd palackra nőhet a borfogyasztás Kínában

Évi hárommilliárd palackra nőhet a borfogyasztás Kínában

Lendületesen nő a borfogyasztás Kínában, ahol a hagyományosan kedvelt nemzeti alkoholos italokat is háttérbe szoríthatja.

A vörösökhöz hozzá kell öregedni?

A vörösökhöz hozzá kell öregedni?

1300 borfogyasztót kérdeztek meg arról, mikor és milyen borokat ittak 2013 hétköznapjaiban.  A kutatás eddig nem ismert fogyasztói attitűdökre is rávilágított. Így például arra, hogy minél idősebb az átlag magyar, annál több vöröset iszik.

Újabb elismerések a Bujdosó Pincészetnek

Újabb elismerések a Bujdosó Pincészetnek

A forralt bor még mindig a legkeresettebb ital télen: az adventi időszak egyik alapvető kelléke, a karácsonyi hangulat megteremtője.

Kiadvány a fehér borkiválóságokról

Kiadvány a fehér borkiválóságokról

Exkluzív kiadvánnyal startolt a Vidékfejlesztési Minisztérium, amelyben bemutatja, hogy 2013 év végén, hogy állunk országosan fehér borok tekintetében. Az állami portfolió a termelők piacra jutását segíti, a decemberben megjelenő angol nyelvű változatával a külpiacokat is megcélozza. A kiadvány 15.000 példányban, angol és magyar nyelven az érdeklődők számára ingyenesen elérhető.

Többet iszunk, ha fehér a bor

Többet iszunk, ha fehér a bor

A bor színe, valamint a pohár alakja és mérete is befolyásolja, ki mennyit iszik. A fehér borból több kerül a poharakba, mint a vörösből.

A vöröset szeretjük

A vöröset szeretjük

Kedvelt ital Magyarországon a bor, 2011-ben már a háztartások kétharmada vásárolt bort valamilyen rendszerességgel. A többség a vörös fajtát részesíti előnyben, s egyre többen fedezik fel a rozét. Bort elsődlegesen hipermarketben, diszkontban vásárolnak a fogyasztók.

Pannon Bormustra: itt a végeredmény!

Pannon Bormustra: itt a végeredmény!

112 pincészet 270 nevezett borából 15 vörös,  15 fehér, 13 édes csúcsbor készítője vette át az elismerést jelző oklevelet. Idén a legjobb vétel kategóriában is hirdettek eredményt és 3 különdíjas bort is ünnepeltek.