A legnépszerűbb fűszerek között továbbra is a klasszikus ízek dominálnak.

A cserepes mentákat vizsgáltak a Nébih szakemberei.

A Magyarország legszebb konyhakertjei elnevezésű országos program az otthoni kertgazdálkodást népszerűsíti, célja, hogy a kertművelők munkája kellő elismerést kapjon, és példájuk nyomán minél többen műveljék kiskertjeiket, hiszen így öröklődhet tovább az évszázadok során összegyűlt tudás, tapasztalat a generációk között - fogalmazott az agrárpiacért felelős helyettes államtitkár az országos program évzáró ünnepségén.

Nem kell feltétlenül fájdalomcsillapítóhoz fordulnunk, ha fáj valamink – figyelmeztet a HáziPatika.com. Meglepően hatékony természetes gyógymódokat találhatunk akár saját konyhánkban is: válogatásunkban a négy leghatékonyabb fájdalomcsillapító fűszernövényt mutatjuk be.

Négy népszerű blogger, gasztro- és életmódszakértő mutatta be közös veteményeskertjét a Corvinus Egyetem Arborétumának biokertjében. A Piknikkert a friss növényi alapanyagok értékeire hívja fel a figyelmet, a közreműködők a lehető legtöbbféle módon szeretnék feldolgozni és élvezettel elfogyasztani mindazt, ami az ágyásokban nő. A kertben helyet kapott a repce és a napraforgó is, hogy az érdeklődők újra megismerkedhessenek a margarinok gyártásánál használt növényi olajok értékeivel is.

A régi, generációkról generációra átadott tudás lassan eltűnik, s ezzel egyidejűleg társadalmi és gazdasági okok miatt tovább csökken a gyógynövények gyűjtése, mely sok esetben nem ökológiailag fenntartható módon történik.