Új húsipari elem a NAK workshopsorozatában
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatóságának „TANULJUNK EGYÜTT!” programsorozata újabb húsipari témakörben hirdet rendezvényt 2019. október 11-re, a Szent István Egyetemre, ahol az érdeklődők a hurkafélék és májasok gyártásával kapcsolatos ismereteiket bővíthetik.
Vannak viták, de nem sért uniós jogot a magyartermék-rendelet
A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) álláspontja szerint nem ütközik az európai uniós versenyjogba a magyar termék rendelet – jelentette ki Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter. A jogszabály megalkotása miatt vannak ugyan Magyarországnak vitái az unióval, lesznek is még egyeztetések az ügyben, de a vitás kérdések rendezhetők.
Új hurkaetalonja van Budapestnek
A csaknem 1900 tagot számláló Hentesnél Evők Baráti Köre facebookcsoport önkéntesei 40 féle véres és májas hurkát kóstoltak végig, amelyből sikerült kiválasztani az etalont.
