Készítsen juh- és kecskesajtot a NAK-kal!

Készítsen juh- és kecskesajtot a NAK-kal!

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari igazgatósága a „Tanuljunk együtt!” programsorozat keretében tejipari gyakorlati napokat szervez tagjai számáraa Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézetnél. A jelentkezők az őszi félévben három különböző témakörben szerezhetnek új ismereteket.

Mérgező juhsajt: téves riasztást emleget a román miniszterelnök

Mérgező juhsajt: téves riasztást emleget a román miniszterelnök

A román miniszterelnök szerint téves és túlságosan általános élelmiszerbiztonsági riasztást adtak ki az olasz hatóságok a román juhsajtra egyetlen gyártó tehéntejből készült terméke helyett.

E.coli baktériumfertőzést okozhatott a romániai juhsajt

E.coli baktériumfertőzést okozhatott a romániai juhsajt

Európai élelmiszer-biztonsági riasztást adtak ki a Romániából importált juhsajtra, miután a Brădet nevű cég egyik hasonló terméke betegíthette meg egy Firenzében dolgozó vendégmunkás kislányát.