Termelői bolt nyílt Szegeden
A környékbeli termelőktől közvetlenül szerzi be a friss zöldséget, gyümölcsöt és kézzel készült termékeket a közelmúltban Szegeden nyílt Vitamin Szalon; az üzletben szezontól függően mintegy kétszázféle terméket vásárolhatnak meg a vevők - mondta el az ötletgazda az MTI-nek.
Életbe lépett a kézműves élelmiszerekre vonatkozó irányelv
A múlt hónap végén életbe lépett a Magyar Élelmiszerkönyv kézműves élelmiszerekre vonatkozó irányelve, amely meghatározza, hogy mi tekinthető kézműves (míves) élelmiszernek - közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkára egy budapesti szakmai fórumon kedden.
Megnyílik az V. Duna-Tisza közi Agrárexpo
Szombaton kezdődik Kiskőrösön az V. Duna-Tisza közi Agrárexpo, amelyen több mint 100 kistermelő állít ki.
Esély a vidéki tájkonyhának
Nyárra lezárulhatnak a szakmai egyeztetések, és ezt követően enyhülhetnek a falusi szállásadók által előállított és kínált termékekre, a vendégasztalokra vonatkozó higiéniai előírások - mondta Szalay-Zala Andrea, a Falusi és Agroturizmus Országos Szövetségének (Fatosz) főtitkára hétfőn az MTI-nek. A témáról a Magyar Újságírók Országos Szövetségének (MÚOSZ) budapesti székházában rendeztek konferenciát.
Nagy sikerük van az ingyenes kézműves szemináriumoknak
Kecskemét, Székesfehérvár és Nyíregyháza volt az első három állomása az Élelmiszerklub Alapítvány rendezvénysorozatának. Az ingyenes kézműves szemináriumok célja, hogy marketing, értékesítési és jogi ismereteket átadásával a helyi kistermelői élelmiszer- vállalkozások fejlődését segítsék.
Ingyenes szemináriumok kézműves élelmiszerek termelőinek
Miért van marketingre szükség a kézműves élelmiszereknél? Hogyan juttassuk el termékeinket a vásárlókhoz? Hogyan értékesítsünk termelői piacokon? Melyek a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés jogszabályi feltételei? Ilyen és ehhez hasonló kérdésekre adnak választ a szemináriumot vezető szakemberek szerte az országban.
A VM korszerűsíti a Magyar Élelmiszerkönyvet
A Magyar Élelmiszerkönyv korszerűsítését végzik a Vidékfejlesztési Minisztériumban (VM) annak érdekében, hogy tisztázzák és meghatározzák a kézműves termék fogalmát, hatékonyan segítve ezzel a termelőket - közölte a vidékfejlesztési miniszter szombaton Budapesten újságírók előtt.
Főzőverseny a 6. Kézműves Magyar Ízek Vásárán
Hatodik alkalommal rendezik meg a Kézműves Magyar Ízek Vásárát november 8-10. között a budapesti Millenáris B épületében. Most először egy különleges főzőversenynek is otthont ad a rendezvény, amire a sportolók és a sajtó munkatársai mellett vasárnap látogatói csapatok is jelentkezhetnek.
Hároméves a chocoMe
Hároméves lett a kézzel készült, “személyre szabható”, sokmillió-féleképpen összeállítható táblás csokoládék gyártója, a chocoMe. A vállalat születésnapi eseményén bemutatták a chocoMe újdonságait: a 40%-os tejcsokoládét, a szőlőmagkivonatos Gere csokoládét Gere borokkal társítva, valamint új feltétként a világ legjobbjaként titulált piemonte-i mogyorót, a liofilizált ananászt és a hazai készítésű liofilizált panyolai szilvát.
Tovább nő a helyi termékek szerepe az élelmiszeriparban
A vidékfejlesztésért felelős államtitkár szerint a jövőben tovább nő a helyi termékek szerepe az élelmiszeriparon belül, a kormányzat ezért fontos feladatának tartja az ágazat szereplőinek támogatását. V. Németh Zsolt csütörtökön Pécsen, a Pécs Expo nemzetközi vásár megnyitóján azt mondta: a közvetítők kikapcsolásával értékesített helyi termékek egyre népszerűbbek.
