Többszörösére is nőhet az őszi időszakban az átlagos áruforgalom.

A sertéshús hallatán mindenkinek eszébe jut a disznóvágás. A háztáji sertések vágása minden családnál kiemelt esemény volt főképp karácsony előtt és esküvők, nagyobb ünnepek alkalmával. Az állatot megtisztelték azzal, hogy minden részét felhasználták. Nincsen ez másképp a mai modern húsfeldolgozó üzemekben sem.

Szakemberek közreműködésével készült egészségvédelmi kisokossal az áruházlánc több mint 13 000 dolgozója egészségének megóvásában nyújt segítő kezet. Az útmutató megfontolandó tanácsokkal és alapvető gyakorlati tennivalókkal szolgál.