Megalakult a Miskolci Kocsonyatőzsde

Hangsúly a minőségi gasztronómián, a legendás hírű hazain, a miskolci vendéglátás népszerűsítésén. Ezek az indokai annak, hogy megalakult az Első Miskolci Kocsonyatőzsde, illetve az is, hogy a kocsonyafesztivál kínálatában – a kulturális programok mellett – fontos helyet kap a fesztivál névadó étele, a miskolci kocsonya is.