
„Egy termelőtől szereznek be mindent”
Lassan terjed, de egyre népszerűbb az ún. közösségi mezőgazdaság hazánkban is. Ennek egyik legegyszerűbb formája, amikor a leendő vásárlók együtt eltartanak egy gazdálkodót, aki igyekszik mindent megtermelni, ami a konyhára kell a családoknak. Az ún. részes rendszerben a termést mindig elosztják, de nemcsak a haszon, a kockázat is közös, így a gazdának sem kell aggódnia aszály, vagy túl sok csapadék esetén.
Így juthatnak saját, friss zöldséghez a városiak
Hogyan termelhetnek maguknak friss zöldséget és gyümölcsöt a városlakók? Kiválthatják-e a közösségi "ökofarmok" a hiper- és szupermarketeket?
