
Libamájipar: lobbiköltések és egyeztetések a fókuszban
Az Animal Equality szerint az európai libamájipar jelentős lobbitevékenységet folytatott az uniós szabályozások időszakában.
Innovatív libamáj termék nyert nemzetközi díjat
Egy mindössze két összetevőből álló, magyar fejlesztésű libamáj termék nyerte el, a brit Great Taste Awards 2025 egycsillagos minősítését.
Jelentős megtakarításokat hozhat az antibiotikum-mentes libamáj előállítása
Antibiotikum-mentes libamáj-előállítás fejlesztésében működtek közre a MATE kutatói.
Antibiotikum-mentes, prémium libamáj előállításán dolgoznak
A projekt megvalósításához 831 millió forint vissza nem térítendő támogatást nyert el az Integrál Zrt.
Újra kapható a McDonald’s libamájas burgere
Megújult formában, limitált ideig újra elérhető a két szelet magyar libamájat tartalmazó Maestro Goosey Gustav. A hungarikumként is elismert, nem mindennapi alapanyag az első sikeres bemutatkozás óta már negyedik alkalommal tér vissza az éttermekbe.
Újra exportálható a liba- és a kacsamáj
A thai kormány feloldja a madárinfluenza miatt bevezetett importtilalmat Magyarországgal szemben, tehát folytatódhat a liba- és kacsamáj, a napos baromfi, valamint a tojás exportja a délkelet-ázsiai országba.
A madárinfluenza pillanatok alatt elérte, amiért az állatvédők évek óta harcoltak
A madárinfluenza elérte, amit az állatvédők évek óta próbálnak kiharcolni: Franciaországban megállította a hízott máj (foie gras) előállítását. A hatóságok így próbálják megakadályozni a nem rég újólag megjelent vírus továbbterjedését. Az írás a Decanter beszámolója alapján készült.
Óriási lehetőséget jelenthet a magyar libamáj számára Thaiföld
A jelentős magyar exportnövekedés lehetőségét az adja, hogy a francia libamájra importtilalom van érvényben Thaiföldön a baromfi-influenza miatt.
A szakszerű és kíméletes libatöméssel nincs baj az EU szerint
A Magyarországon évente előállított mintegy kétezer tonna libamáj 70-80 százalékát külföldön értékesítjük. Az Agroinform.hu cikke.
A pusztától a Fertő tóig
A hungarikumokat bemutató cikksorozatunk második részében az Alföldre és a Dunántúlra látogatunk el.
Tokaji és libamáj – húsvéti slágerek a repülőtéren
Az idei húsvéti utazási szezonban a tokaji bor és a magyar libamáj a slágercikk a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren. A Budapest Airport, a Heinemann Duty Free és a hazai gyártók hármas összefogásának köszönhetően a tavaszi kereskedelmi ajánlatban a Royal Tokaji és a Merian termékeit kiemelt formában mutatja be a repülőtér.
Hungarikumok a Széchenyi-bálon
A hungarikumok jegyében zajlik az idei Széchenyi-bál, amelyet február 1-jén rendeznek meg Budapesten, és amelynek bevételéből a Ments Életet Alapítványt támogatják.
A hungarikum-minősítés külföldön megkülönböztető jegy lehet
Az európai piacokon még gyengélkednek a hazai hízott áruk előállítói, bár az éttermek irányából jelentős érdeklődés mutatkozik a minőségi termékek iránt. Épp ezért számítottak új lendületre az iparág hazai szereplői attól, hogy a Vidékfejlesztési Minisztérium szeptember végén hungarikummá nyilvánította a hízott libamájat.
