Még az utolsó pillanatokban is tömött sorokban álltak a vásárlók a világszenzációnak számító őstulok szalámi pultja előtt az V. Kézműves Magyar Ízek Vásár és Gasztropiacon.

A MIKSZ a párizsi SIAL élelmiszeripari világkiállításon népszerűsítette egyebek mellett a szürkemarha- és mangalica-szalámit, a füstölt libamájat, valamint különféle növényi párlatokat. Az eredményekről Pap Krisztián, a MIKSZ Zrt. vezérigazgatója nyilatkozott a sajtónak.