A mustár vezeti a németek kedvenc ízesítőinek listáját
Egy felmérés alapján a klasszikus közepesen csípős mustár maradt a legkedveltebb választás.
Aki mer, az nyer (?): itt a mustáros sör
Minimum másodszor húzott merészet a mustár amerikai ünnepén egy French’s elnevezésű vállalat.
Mustáros fagyi a Nemzeti Mustár Napra
Az USA-ban a világ egyik legnépszerűbb ízesítő pasztájának szerelmesei számára néhány napra eljön a Kánaán.
Dijoni mustárt hívott vissza a NÉBIH
Az Európai Unió élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó gyorsvészjelző rendszerén (RASFF) érkezett bejelentés szerint Magyarországon is forgalomba került egy francia előállítású dijoni mustár, amely nem jelölt allergén összetevőt, szulfitot, tartalmaz. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) felvette a kapcsolatot a magyarországi forgalmazóval, amely a szükséges intézkedéseket végrehajtotta.
Az Univer Product rekordbevételt ért el 2013-ban
A kecskeméti székhelyű Univer Product Zrt. élelmiszer-ipari vállalkozás 2013-ban nettó 16,6 milliárd forint rekord árbevételt ért el - közölte Molitórisz Károly vezérigazgató csütörtökön az MTI-vel.
Stratégiai partnerség a VM és a gyógynövény szakma között
Stratégiai partnerségi megállapodást kötött a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) a gyógynövény szakma képviselőivel - jelentette be a tárca élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkára a Gyógynövény Szövetség és Terméktanács szakmai napján.
A szomszéd országokban exportot duplázott az Univer
A hazai élelmiszerpiaci forgalom 3-4 százalékos visszaesése mellett, mind mennyiségben mind értékben hozza tervezett forgalmát a tisztán magyar tulajdonú, Univer Product Zrt. A 2011-re 15 milliárd forintos forgalom mellett, szerény nyereséget tervező vállalkozás, idehaza a majonéz és mustár piaci vezető szerepének megtartására törekszik, miközben minden termékével kapcsolatban kiemelten fontosnak tartja a magyar alapanyagok feldolgozását. A kecskeméti vállalkozás az új terméknek számító, 60 milliós bevételt hozó lekvárcsaláddal is jól startolt, ugyanakkor a gyümölcstartalom növelésével tovább javítja annak versenyképességét.
Bővül a mustárpiac
A hazánk piacvezető mustárját gyártó Univer Product Zrt. kolbásztöltéssel egybekötött showműsor keretében mutatta be, hogy mi a titka a kiváló minőségű, évtizedek óta sikeres termékcsaládnak.
Egyre többet főzünk otthon
A fűszereket kivéve a többi termékcsoportból többet adtak el értékben is, mennyiségben is 2009. április-2010. márciusban, mint egy évvel korábban. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen Kiskereskedelmi Indexe. (Cikkünket teljes terjedelmében az Élelmiszer júniusi számában olvashatják.)
