A termékek teljes életútjának követése ma már az élelmiszerlánc egyik alapkövetelménye.

A Deloitte OBA4Trace web-based nyomonkövetési rendszer azonban lehetőséget nyújt az élelmiszer előállítók és forgalmazók számára, hogy az értékláncuk transzparenciájának megteremtésével, illetve a fogyasztókkal való bizalmi kapcsolat kialakítása révén meglovagolják ezt a trendet - írja az Üzletem.hu.

Nagy István agrárminiszter miniszterei rendeletben tette közzé, hogy július 15-től minden nem előre csomagolt gyümölcshöz és zöldséghez ki kell írni, hogy melyik országból származik. Ha egy bolt több országból érkezett árut kínál, világosan el kell különíteni, hogy melyik termék honnan érkezett.

Egy budapesti savanyító üzemet ellenőrzött a XVII. kerületi Rendőrkapitánysággal közösen a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Az akció során több mint 39 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból.

A fogyasztó csak garantáltan biztonságos élelmiszert hajlandó levenni az üzletek polcairól – mondta a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára szerdán Budapesten egy szakmai tanácskozáson. 

Konferencia ajánlat – július 31-ig 40% kedvezménnyel.Vegyen részt rendezvényeinken, ahol szakértő előadóinktól hiteles és részletes információt kaphat az aktuális törvényi változásokról és azok gyakorlati megvalósításáról!