A cég új, egészségesebb feldolgozott élelmiszerekkel lépett piacra.

A húsipari piac egyik legjelentősebb szereplője, a Sága Foods Zrt. a kiváló minőséget képviselve megújította párizsi termékpalettáját. A modernizált receptúrájú Sága párizsik továbbra is alacsony zsírtartalmú pulykahúsból készülnek, és a piaci átlagnál lényegesen magasabb, 60-65%-os hústartalommal rendelkeznek. Minden készítmény hozzáadott szója nélkül készül és gluténmentes, a sajtos ízt kivéve pedig laktózt sem tartalmaznak. Bővült az ízválaszték is: a csemegepultokban mostantól már hatféle – natúr, füstölt, sajtos, pikáns, pokoli tüzes és snidlinges – változatot kínálnak. A párizsi az 1960-as években került először a magyar fogyasztók asztalára, népszerűsége továbbra is töretlen, a legnagyobb mennyiségben vásárolt húskészítményből évente kb. 30 ezer tonnát fogyasztunk, ennek 20%-át ma már pulykából állítják elő. A Sága piackutatása szerint vásárlási döntéseinkben elsődleges szerepet a friss kinézet és az ízesítés játsszák, a pulykát pedig jobb minőségű – alacsony zsírtartalma miatt – egészségesebb húsnak tartjuk.

Harminc éve indult útjára, és azóta is népszerű Afrikában az a különös felvágott, amit magyar szalámi néven kínálnak, noha jó érzéssel se magyarnak, se szaláminak nem neveznénk. A főzött hústermék Magyarországon szokatlan állaga ellenére Kenyában igazi prémiumterméknek számít, és ugyan még az afrikai húsgyár is elismeri, hogy csak nevében magyar, egy titokzatos mesterhentes magyarázatot adhat az eredetére.

Gyermekeknek fejlesztette ki legújabb termékeit a sárvári Sága Foods. A pulykahúsból készült, magas, 80-88% hústartalmú, ásványi anyagokkal és vitaminokkal dúsított, új Fini Mini pulykapárizsi, -sonka és -virsli a kicsiknek szánt felvágott kategóriában az egyik legjobb minőségű hazai terméknek számít. 

Az ismét napirendre vett szigorítási terv elsősorban a feldolgozóiparban, illetve a vékonyabb pénzű vásárlók számára jelenthet gondot, mivel a behozott olcsó fagyasztott importhúst elsősorban a tömegtermékek – párizsi, virsli, egyéb töltelékáruk – gyártásához használják fel a húsüzemek.

Legkeresettebb a főleg párizsit és virslit magában foglaló vörösáru, amelyre az eladott mennyiség 36 százaléka jutott tavaly, ahogyan egy évvel azelőtt is. Második  a kolbász 16 százalékkal, értékesítés szempontjából. Utána a sonka, felvágott majd szalonna következik, egyaránt 9 százalékos részaránnyal.

Száztíz kilogramm átcímkézett szalámit, párizsit foglalt le az állategészségügyi hatóság szerdán egy siófoki nagykereskedésnél.