Rekordszámú nevezés érkezett a XIII. Szent István napi Kenyérversenyre
A Magyar Pékszövetség által kiírt szakmai versenyre közel 100 pékárut neveztek.
Szombaton a nagyközönség is megkóstolhatja a Szent István-napi kenyereket
10-15 napig is eltartható a hosszú érlelésű kovásszal készült kenyér.
A Magyarok Kenyere program szervezői összefognak a Magyar Pékszövetséggel
A tizenegyedik éve működő Magyarok Kenyere – 15 millió búzaszem program szervezői (a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége - MAGOSZ, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyarok Kenyere Alapítvány) együttműködési megállapodást írtak alá a Magyar Pékszövetséggel a Kenyér Világnapja alkalmából, az Országházban. A megállapodás értelmében a felek összehangoltan tevékenykednek szakmai, stratégiai, érdekképviseleti céljaik elérése érdekében.
Megmérettettek a kenyerek
Kihirdették a Magyar Pékszövetség hagyományos kenyérversenyének kategóriagyőzteseit, a Szent István-napi kenyeret és 2020 leginnovatívabb kenyerét.
Sütőipari hűtési technológiák Svájcból
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) támogatásával, a Magyar Pékszövetség szervezésében szakmai tanulmányúton vettek részt a sütőipar szereplői a világhírű Richemont Kompetenzzentrum svájci sütőipari oktatóközpontban, Luzernben 2019. június 12-16. között.
Véget ért a kenyerek viadala
Igazi különlegességeket adott a fogyasztóknak a Magyar Pékszövetség 2018-as termékversenye. Az idén az innovatív, a teljes kiőrlésű és búzakenyér kategóriákban meghirdetett verseny nyertesei a Mézalmás Rozskenyér, a Hajsza és a Várhegyi Deres nevet kapták.
Sosemvolt összefogás a sütőiparban
Együttműködnek a kelet- és közép-európai államok pékszövetségei.
Memorandumot készítenek a pékek
A Kelet- és Közép-európai Regionális Sütőipari Csúcstalálkozót idén Budapesten tartották. A résztvevő 5 ország, Csehország, Lengyelország, Magyarország, Románia és Szlovákia sütőipari szakmai szervezeteinek vezetői mellett a háromnapos, a Magyar Pékszövetség kezdeményezésére létrejött eseményen jelen volt a Pék Világszövetség (UIBC) spanyol főtitkára és nagykövete is.
A pékárukon a sor?
Fazekas Sándor leköszönő földművelésügyi miniszter és Éder Tamás, az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének (ÉFOSZ) elnöke is egyetértett abban, hogy az áfacsökkentés emelte az érintett termékek forgalmát (például sertés és csirkehús). Emiatt a lépés a gazdaságfehérítő hatással együtt a vártnál jóval kisebb bevételkiesést jelent az államnak.
Ha drágul a liszt, a kenyér is fog
Ha drágulni fog a liszt, akkor az extra költséget a pékek be fogják építeni az áraikba, vagyis nőhet a kenyér és más pékáruk ára is - erről adott ki közleményt a Magyar Pékszövetség.
Rangos sütőipari díjakat kaptak
Tiszakécske, Tarnalelesz, Szigetszentmiklós, Lovasberény, Kaposvár, Szécsény. Ezek azok a települések, amelyek azzal dicsekedhetnek november 11-e óta, hogy díjnyertes Pék, illetve Pékség készíti a kenyerüket. Ezen a napon adták át a Magyar Pékszövetség díjait három kategóriában.
Támogatási rendszer segíthetne a sanyarú helyzetben lévő sütőiparon?
Más élelmiszeripari ágazatokhoz hasonló támogatási rendszer kidolgozását, például áfacsökkentést sürgetnek sütőipari vállalkozások, miután az ágazat tartalékai kimerültek, a vállalkozások többsége veszteséges, az ágazati nyereség pedig nulla körüli - mondta a Magyar Pékszövetség elnöke kedden Budaörsön egy szakmai tanácskozáson.
