Beköszöntött az eper- és spárgaszezon a budapesti vásárcsarnokokban
Az árak csökkenő tendenciájúak.
Hazánkban is kedvelt a magyar spárga
A spárgafogyasztás mára a hazai gasztronómia szerves részévé vált.
Megérkezett a spárga a Kifli.hu kínálatába
Az elmúlt tíz hónapban közel felével nőtt a Kifli.hu zöldség-gyümölcs kategóriájának forgalma.
Az exportpiacokon is keresett a hazai spárga
Európai uniós és hazai szinten is emelkedő tendenciát mutat a kereslet.
Spárgás kalandok az Európai Friss Csapattal
A spárgaültetvénytől egészen a konyhai elkészítésig követte a spárga útját Frutti és Veggi az Európai Friss Csapat első főzéssel egybekötött különleges sajtóworkshopján, amely rendkívüli helyszínen, az egyik legnagyobb hazai spárgatermelőnél zajlott.
Nehéz helyzetben a spárgatermesztők
A friss hazai spárga már kapható a piacokon, üzletekben. A termesztők bevételkiesésre számítanak az éttermek, szállodák leállása miatt, valamint az időjárás sem kedvezett a növénynek. A magyar spárga kiváló minőségű, normál esetben nagyrészt külföldön, Németországban és Svájcban értékesítik. A magyarok körében nem igazán népszerű a spárga, pedig igazán egészséges zöldség.
Csapdába kerültek a hazai spárgatermelők
Az évi hét-nyolcezer tonnás magyar spárgatermés csupán tíz százaléka marad itthon, mivel nincs kultúrája a spárgafogyasztásnak.
Már megjelent a piacokon a gyógynövényként is ismert spárga
Már számos hazai piacon, üzletben kapható a friss magyar spárga. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara adatai szerint az utóbbi években nőtt a spárga termésmennyisége, a rostokban gazdag, egészséges magyar spárga Németországban is évek óta keresett termék.
Spárgát az ünnepi asztalra
Hazánkban egyelőre kevésbé elterjedt, így többnyire csak csemegének számít a spárga fogyasztása. Pedig a most szezonális zöldség számos jó tulajdonsággal bír. Ráadásul a magyar termesztőknél kiváló minőségben kapható a nyúlárnyék néven is ismert zöldség. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) összegyűjtötte a spárgával kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat.
Jól állunk spárgafronton
Egyre többen foglalkoznak Magyarországon spárgatermesztéssel - írja a Magyar Idők. A lap szerint míg 2014-ben összesen 1200 hektáron foglalkoztak a növény termesztésével, mostanra az összterület nagysága meghaladja az 1400 hektárt.
A királyok zöldsége
Az egyiptomi kultúrában már ötezer évvel ezelőtt is fogyasztották, a magyar háztartások zömében azonban még ma is ismeretlen növény a spárga.
