A magyar bucót választották az év halának 2014-re a Magyar Haltani Társaság honlapján folyt közönségszavazáson.

Magyarországon a haltermelés évente 22-23 ezer tonna: a tógazdaságokból és az intenzív haltermelő üzemekből 15-16 ezer tonna, a természetes vizekből 6500-7000 tonna származik. A magyarok átlagos halfogyasztása az uniós átlagnál jóval alacsonyabb, de 10-12 éven belül lényegesen emelkedhet - mondta Lévai Ferenc, az Aranyponty Zrt. elnök-vezérigazgatója az MTI-nek.

A ponty helyett egyre inkább az exportképesebb, divatosabb halfajokra koncentrálnak a hazai halgazdaságok - írja a Világgazdaság Online. A szálkamentes, keresett halfajok termelését uniós beruházások is segítették, az ágazat hangsúlyváltása meglátszik a fogyasztási adatokon, és a karácsonyi kínálaton is.