A hűtési technológiákról tart szakmai programot a NAK
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága a „TANULJUNK EGYÜTT!” című programsorozat keretében ingyenes szakmai eseményt rendez, amelyen az iparág szereplői megismerhetik, hogyan javítható a termékek minősége a vákuumtechnika segítségével.
Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó workshop
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága kétszer kétnapos, a zöldség- és gyümölcsfeldolgozás témakörét felölelő, gyakorlatorientált programot szervezett a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karának Konzervtechnológiai Tanszékén.
Hidegre téve
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága a hűtési technológiák alkalmazási lehetőségeiről szervezett „TANULJUNK EGYÜTT!” szakmai napot 2019. november 29-én az IREKS-STAMAG Kft. komáromi, IREKS Vevő Központjában.
Hűtési technológiák módozatai a sütőiparban
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága a hűtési technológiák lehetőségeiről tart ingyenes szakmai programot 2019. november 29-én, amelyen a sütőipar szereplői megismerhetik a kelesztéskésleltetés és -megszakítás technológiáját.
Most a likőrkészítést mutatja be a NAK
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága – a „TANULJUNK EGYÜTT!” ingyenes szakmai programsorozata keretében – ismét megrendezi a likőrkészítésről szóló rendezvényét. A 2019. november 29-i rendezvény helyszíne a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar Sör és Szeszipari Tanszéke.
A savas alvasztású tejtermékek gyártásáról
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága 2019. szeptember 25-26-án savas alvasztású tejtermékek előállítása témakörben rendezett „TANULJUNK EGYÜTT!” ingyenes szakmai programot a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézetnél.
A rozskenyérkészítés fortélyai
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága a tagi igények alapján újabb témakörben indít „TANULJUNK EGYÜTT!” programot. A sütőipar szereplőinek szánt ingyenes szakmai rendezvény keretében a rozsőrleményekből előállított kenyerekkel kapcsolatos ismereteiket bővíthetik a résztvevők.
Zöldség-gyümölcs feldolgozás a NAK-kal
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága az ingyenes szakmai programsorozata keretein belül meghirdeti a „TANULJUNK EGYÜTT! - Zöldség-gyümölcs feldolgozás” rendezvénysorozatát.
Bemutatta a sörfőzés fortélyait a NAK
A sörkészítés témájával kezdte az őszi félévet a NAK Élelmiszeripari Igazgatóságának nagy sikerű „Tanuljunk együtt!” programsorozata 2019. szeptember 6-án, Budapesten.
Új húsipari elem a NAK workshopsorozatában
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatóságának „TANULJUNK EGYÜTT!” programsorozata újabb húsipari témakörben hirdet rendezvényt 2019. október 11-re, a Szent István Egyetemre, ahol az érdeklődők a hurkafélék és májasok gyártásával kapcsolatos ismereteiket bővíthetik.
Sörfőzés a gyakorlatban
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatóságának „Tanuljunk együtt!” szakmai programsorozata változatlan lendülettel folytatódik: szeptemberben a sörkészítés témakörében mélyedhetnek el a kamarai tagok.
A kovászos technológiával ismerkedtek
2019. június 7-én zajlott a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága által szervezett „Tanuljunk Együtt!” programsorozat új rendezvénye. A NAK a kovászos technológiával előállított kenyerekről szóló gyakorlatorientált programot a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karának Élelmiszeripari Innovációs Központjában tartottak meg.
Sajthibákat elemeztek a NAK workshopján
A Nemzeti Agárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága a „Tanuljunk együtt!” programsorozat keretében 2019. április 24-25. között az „Oltós alvasztású sajtok készítése és a félkemény sajtoknál előforduló gyártástechnológiai hibák elemzése” témában tartott gyakorlati programot.
„Tanuljunk együtt!” a kovászos eljárásról
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága a tagi igények alapján újabb témakörben indít „Tanuljunk együtt!”-programot. A sütőipar szereplőinek szánt ingyenes szakmai program keretében a közvetett (kovászos) technológiával előállított kenyerekkel kapcsolatos ismereteiket bővíthetik a résztvevők.
