Hibátlanok a tokaji aszúk

Hibátlanok a tokaji aszúk

A Szupermenta terméktesztjén az összes borkülönlegesség megfelelt az előírásoknak.

Újra itt az Aszú Napja

Újra itt az Aszú Napja

December 10-én, idén negyedik alkalommal ünnepli az egész világ Magyarország unikális borkincsét a Tokaji Aszút. Az aszú a királyok bora, és borok királya, de vajon ezt mások is így gondolják a nagyvilágban, és egyáltalán mi is az aszú, miért egyedülálló?

Íme, egy ideális ital az ünnepi menü mellé

Íme, egy ideális ital az ünnepi menü mellé

Karácsonykor minden ünnepi díszbe öltözik, fényfüzérek, régi díszek, illatos fenyőágak vesznek körül. A meghitt együttléthez hozzátartoznak a családi körben eltöltött étkezések is, a finom, nagy gonddal főzött fogások mellé pedig egy igazán különleges bor illik, a tokaji aszú.

Ismét a tokaji aszút ünnepelhetjük

Ismét a tokaji aszút ünnepelhetjük

December 10-én immár másodszor ünnepelhetjük a tokaji aszút, ami exkluzivitása révén a világ egyik legjobb édes bora. Az idei Nemzetközi Aszú Day jó alkalom arra, hogy egy klasszikus párosításával, a libamájjal kóstoljuk együtt. 

Tokaji aszú és pálinka a legnépszerűbb hungarikumok

Tokaji aszú és pálinka a legnépszerűbb hungarikumok

"A magyar kiállítók a szervezet jelentős anyagi támogatása mellett mutathatták be termékeiket, amelyek közül egyetlen alkalommal sem hiányoztak a hungarikumok” – mondta el Ondré Péter az AMC ügyvezető igazgatója a Szent István Egyetem (SZIE) által harmadik alkalommal megrendezett, ma kezdődő FoodConf Élelmiszertudományi, -technológiai és Innovációs Konferencián.

A tokaji aszú és a Puskás Öcsi képével díszített gyomorkeserű

A tokaji aszú és a Puskás Öcsi képével díszített gyomorkeserű

Három évvel ezelőtt született meg a Hungarikum Törvény, azóta folyamatosan gyarapodik a Hungarikumok Gyűjteménye, amelyen ma már 56 tétel szerepel, ugyanakkor sok még a tennivaló a nemzeti értékek megismertetése terén – derült ki egy mai sajtóbeszélgetésen.

Magyar borok sikere a prágai vásáron

Magyar borok sikere a prágai vásáron

Egy hatputtonyos, 2008-as évjáratú tokaji aszú nyerte el idén a cseh miniszterelnök Arany Pohár díját a szerdától péntekig tartó 18. nemzetközi bor- és delikátélelmiszer-vásáron, ahol Magyarország először vett részt nemzeti standdal és csütörtökön magyar napot tartottak. A magyar borok még két arany- és három ezüstérmet is nyertek, s a magyar stand megkapta a legjobb nemzeti stand elismerést is.

Nő a kereslet a minőségi fehér borokra

Nő a kereslet a minőségi fehér borokra

Évtizedes trend látszik megtörni a magyarországi borpiacon: a vörös borok részesedésének növekedése megállt, s a minőségi szegmensben ma már egyre többen keresik a könnyű, gyümölcsös fehér borokat. A Tokaji Borvidék neves borászai szerint a változás egyszerre vezethető vissza a gasztronómiai szokások változására, valamint a hazai előállítású fehér borok minőségének javulására. A száraz fehér borok és a borkülönlegességek kategóriájára pedig egyaránt igaz, hogy elsősorban a prémium minőségű termékek számíthatnak a kereslet erősödésére – vallják a szakemberek.

Minden rekordot megdöntött a Pick-promóció!

Minden rekordot megdöntött a Pick-promóció!

Még soha egyetlen külföldi vagy hazai termék sem ért el akkora sikert a budapesti repülőtéren, mint idén májusban a Pick-szalámi és a RoyalTokaji öt puttonyos tokaji aszúja. A Pick Szeged Zrt., a Heinemann Duty Free és a Budapest Airport közös akciója során az utazók nemcsak ingyenes kóstoláson vehettek részt, hanem ha termék elnyerte a tetszésüket, akkor abból rögvest akciós áron vásárolhattak is a repülőtéri boltban.

Mit jelent nekünk a hungarikum?

Mit jelent nekünk a hungarikum?

Az Élelmiszer szaklap május 28-án és 29-én, a mátraházi LIFESTYLE HOTEL MÁTRA**** superiorban nagy sikerrel rendezte meg egyik legnagyobb eseményét, a Szakma Napját. A sorrendben 16-ik rendezvényen kiemelt szerepet kaptak a közelmúltban hungarikummá nyilvánított magyar büszkeségek. 

Tokaji és libamáj – húsvéti slágerek a repülőtéren

Tokaji és libamáj – húsvéti slágerek a repülőtéren

Az idei húsvéti utazási szezonban a tokaji bor és a magyar libamáj a slágercikk a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren. A Budapest Airport, a Heinemann Duty Free és a hazai gyártók hármas összefogásának köszönhetően a tavaszi kereskedelmi ajánlatban a Royal Tokaji és a Merian termékeit kiemelt formában mutatja be a repülőtér.

Borban a tudomány

Borban a tudomány

A Magyar Tudományos Akadémia minősített borversenyén tudósok és borászok 54 magyar pincészet és borászat 147 bora közül választották ki azt a hetet, amely egy éven keresztül viselheti „Az MTA Bora 2014” elismerő címet.

Tokaj Kereskedőház: kiemelkedő lesz a 2013-as tokaji bor

Tokaj Kereskedőház: kiemelkedő lesz a 2013-as tokaji bor

Kiemelkedő évjárat lesz a 2013-as Tokaj-Hegyalján, az új borvidéki rendtartási minőségi követelményeknek is megfelelő első palack aszú 2016-ban kerülhet a boltok polcaira - tájékoztatta a kizárólagos állami tulajdonban lévő Tokaj Kereskedőház Zrt. az MTI-t.

Tokaji bor a Wine Spectator idei top 100-as listáján

Tokaji bor a Wine Spectator idei top 100-as listáján

Huszadik lett a Chateau Dereszla 2007-es 5 puttonyos tokaji aszúja a Wine Spectator hétfőn közzétett 2013-as top százas listáján, amelyet a világ egyik vezető boros szaklapjának szerkesztői állítanak össze az elmúlt egy évben kóstolt tételekből.