
Mindennapi tonhalunk: 46 milliót ért a 211 kg-os példány
Az idei legtöbbet érő kékuszonyú tonhal 211 kilogrammot nyomott, 46 milló forintnak megfelelő jenért kelt el. Az elmúlt hat év hasonló árverésein rendre 55 milló forintnak megfelelő összeget fizettek a nyertes vásárlók a tonhalakért, a csökkenést a pandémiávala magyarázzák.
Vegán „tonhalas” szendvicset dob piacra Németországban az Aldi
Október végén „BettaF!sh TU-NAH” márkanév alatt vegán tonhalalternatívával töltött szendvicsek forgalmazásába kezd Németországban az Aldi.
Növényi alapú tonhalhúst árulnak az USA-ban
Halhúsmentes tonhalhúst hozott létre egy Good Catch nevű vállalat. A termék megjelenésének valószínűleg a közterületeken gyakran megforduló, állatbarát és egészségtudatos emberek örülnek a legőszintébben.
175 millió forintot fizettek ki egy tonhalért
Kiyoshi Kimura, a Japánban „Tonhalkirályként” is emlegetett szusikereskedő nagyot villantott a világhírű Tsukiji halpiac árverésén.
Túl a lehetőségeken
Az olasz La Repubblica beszámolója szerint vészjelzést adott le Maria Damanaki, az Európai Unió halászatért felelős biztosa: „Nagyon aggódom látván a földközi-tengeri, halászati erőforrások folyamatosan romló helyzetét. - fogalmaz a biztos. – A halállományokat az utóbbi öt évben vizsgáló tudósok véleménye egyértelmű: a Földközi-tengeren komoly mértékű túlhalászat folyik.”
Elkelt a tonhalóriás
Elképzelhetetlen mennyiségű szusi készülhet abból a 230 kilós kék tonhalból, amely az új év első napján került kalapács alá a Tsukiji halpiacon.
