Mérgező adalékanyagok a viktoriánus Angliában

A valódi hozzávalókat helyettesítő, olcsóbb alternatívák használata egyre általánosabbá vált a XIX. századi Anglia élelmiszergyártásában, ám ezekért sokszor nagyon drága árat fizettek a vásárlók. Nem volt ritka a bórax és a timsó használata sem.