hirdetés
hirdetés
2021. június. 18., péntek - Arnold, Levente.
hirdetés

Életmód

A cukorbetegség ellen is védhet a szardínia

A Clinical Nutrition folyóiratban megjelent egyik új tanulmány szerint a rendszeres szardíniafogyasztás segíthet megelőzni a 2-es típusú diabétesz kialakulását.

hirdetés

A cikket jegyző spanyol kutatók három különböző egészségügyi központból 152, 65 éves vagy annál idősebb beteget vontak be a vizsgálatokba. Korábban az összes résztvevőt prediabétesszel (100–124 milligramm/deciliter közötti vércukorszinttel) diagnosztizálták.

Minden beteg számára a cukorbetegség megjelenésének esélyét csökkentő táplálkozási programot írtak elő, de közülük csak egy csoportnak kellett hetente két doboz (avagy 200 gramm) olívaolajos szardíniát beiktatni az étrendjébe. Ez utóbbi pácienseket arra kérték, hogy a halakat egészben fogyasszák el, mivel a szardíniák csontjai kalciumban és D-vitaminban rendkívül gazdagok.

A tanulmány kezdetén a szardíniát mellőző résztvevők 27 százaléka esetében állt fenn fokozottan a diabétesz kialakulásának veszélye – ez az arány a program végére 22 százalékra süllyedt.

A szardíniafogyasztók körében ugyanez az arány 37 százalékról 8 százalékra esett vissza.

Forrás: 123rf

Az eredmények fényében Diana D. Rizzolo, a tanulmány vezető szerzője, az Universitat Oberta de Catalunya (UOC) Egészségtudományi Karának oktatója és az August Pi i Sunyer Orvostudományi Kutatóintézet (IDIBAPS) tudósa azt javasolja az orvosoknak, hogy a pácienseiket igyekezzenek rávenni a szardíniafogyasztásra.

„Nem elég, hogy a szardínia kedvező árú és könnyen beszerezhető, de biztonságos is, és segít megelőzni a 2-es típusú cukorbetegség megjelenését – fogalmazott a szakember. – [A szardínia] az orvosi felülvizsgálatok során gond nélkül ajánlható, és a lakosság széles körében elfogadott élelmiszernek számít.”

Ha a szardínia és más olajos halak fogyasztásának idáig feltárt pozitív élettani hatásait figyelembe vesszük, az új tanulmány megállapításai talán már nem számítanak egetverő meglepetésnek. Az ilyen élelmiszerek tobzódnak a telítetlen zsírokban, amelyek például a koleszterinszint szabályozásában, illetve a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelemben is hathatós segítséget nyújthatnak.

Zamaróczy Ádám
a szerző cikkei

(forrás: FoodNavigator)
hirdetés
hirdetés

Nemzetközi FMCG hírek

Ne maradj le a nemzetközi FMCG hírekről és a legfrissebb szakmai újdonságokról. Minden külföldi FMCG - food és non food hír egy helyen, cégekről, üzletről és a környezetről nem csak szakembereknek.

 

hirdetés
ÉRDEKES HÍRED VAN?
KÜLDD EL NEKÜNK!

Az elmúlt években több mint ötszáz üzlet pályázott a díjra, közülük összesen mintegy 200-an kaptak elismerést, és használták "Az Év Boltja" díj logóját, ezzel is szemléltetve vásárlóik számára, hogy saját kategóriájában kiemelkedően magas szolgáltatást nyújtó üzletben vásárolnak.

Hívd fel magadra a figyelmet egy szakmai díjjal, és adj bizonyosságot a vásárlóknak arról, hogy Te gyártod, forgalmazod a kategóriájában legjobb, legízletesebb, leginnovatívabb mentes terméket az országban! Ez a lényege a Mentes-M versenynek!

Itt a Store Insider új podcast rovata! Április 22-én startoltunk a #PályázzaProFuturával; a sorozat első része a pályázati lehetőségeket járja körül. A műsor epizódjai hasznos segítséget nyújtanak minden olyan élelmiszeripari, FMCG-szereplőnek, amely plusz forrásokat keres, illetve szeretne elcsípni egy szeletet a következő hónapokban megjelenő, nagyságrendileg hatszázmil­liárd forint értékű új kiírásokból.

Rovatoldalunkon bemutatjuk a legfrissebb ALDl-akciókat, termékinnovációkat, kedvezményes ajánlatokat - a kínálat folyamatosan frissül, ne maradj le egyről sem!

hirdetés

Az Store Insider magazin kiadója hetedik alkalommal hirdette meg „Az Év Boltja” versenyt.

Informálódj és kérdezz a hatályos jogszabályokról! Szakértőkkel segítünk eligazodni a jogszabályok útvesztőjében. 2021.06.29. 10:00

Szerkesztőségi, független vagy márkázott podcastok, videók, dokusorozatok versenye.

A legjobb HR-kommunikációs megoldások versenye. Normál nevezési határidő: augusztus 19.

Árfigyelés, konkurenciafigyelés, akciófigyelés az interneten keresztül. A Storescanner az általuk figyelt áruházak termékeit hetente felméri és előfizetői számára elérhetővé tesszi a teljes választékot, a ki- és belistázott termékeket, aktuális árakat, árváltozásokat, az akciókat valamint az akciók darabaszámát. Egyedüliként rögzítik az akciók típusait is, valamint az akciós újságokban megjelenő gyártók és márkák számát és méreteit. Mostantól rendszeresen követhetők az aktualitások új rovatunkban!