A projekt lényege, hogy az éttermek – miután délutánra már látják, hogy körülbelül hány adag marad meg a napi menüből – jelzik ezt az Élelmiszerbanknak. Az Egyesület ez alapján szervezi meg a kiszállítást a Wolttal közösen, az adagok számától függően kerékpáros vagy autós futárral. A Wolt futárpartnerei a kiválasztott éttermekből veszik fel az ételeket, majd az Élelmiszerbank koordinációja mellett juttatják el azokat a megfelelő helyszínekre, például hajléktalanszállókra és anyaotthonokba.

„A Wolt technológiája és futárhálózata nap mint nap összeköti a helyi vállalkozásokat az emberekkel. Az Élelmiszerbankkal közösen ezt a képességet arra is használjuk, hogy a megmaradt, fogyasztásra alkalmas ételek gyorsan eljussanak azokhoz, akiknek valódi segítséget jelentenek.”

- mondta Tausz Péter, a Wolt Drive vezetője.

„Az ételmentésben sokszor nem az a legnagyobb kérdés, hogy rendelkezésre áll-e felajánlható élelmiszer, hanem az, hogyan jut el gyorsan és hatékonyan oda, ahol valóban szükség van rá. A Wolttal kialakított együttműködés merőben új logisztikai lehetőséget nyitott meg az Élelmiszerbank számára, a futárok segítségével olyan kisebb, akár néhány adagos felajánlásokat is meg tudunk menteni, amelyek más módon nem juthatnának el a rászorulókhoz.”

– tette hozzá Cseh Balázs, a Magyar Élelmiszerbank Egyesület elnöke.

Az élelmiszerpazarlás továbbra is jelentős kihívás: az Európai Unióban évente mintegy 60 millió tonna élelmiszer vész kárba. A Wolt Drive és a Magyar Élelmiszerbank ezért folyamatosan várja új éttermi partnerek jelentkezését, hogy még több megmaradt, fogyasztásra alkalmas étel juthasson el a rászorulókhoz.

Borítókép: Wolt