A GlobalData legfrissebb jelentése szerint az ízesített alkoholos italok – az úgynevezett FAB (Flavoured Alcoholic Beverages)* kategória – különösen a fiatalabb fogyasztók körében mutat erőteljes növekedést. A szegmens 2020 és 2025 között értékben évi 9, volumenben pedig 5 százalékos összetett éves növekedési rátát (CAGR) produkált, és az elemzők szerint ez a lendület 2029-ig fennmaradhat.
A FAB-kategóriába az alkoholos üdítőitalok tartoznak, például az alkoholos szódák, az előre kevert röviditalok és a borhűtők, míg a sör és az almabor nem része ennek a körnek. A GlobalData rámutat: miközben más alkoholos kategóriák – így a sör, a bor vagy a tömény szeszes italok – az elmúlt években csak mérsékelt növekedést mutattak, az előre kevert italok egyértelműen kiemelkednek a mezőnyből.
Az RTD szegmens lehet a nyertes
Az előre kevert szeszes italok (RTD – Ready to Drink) várhatóan a FAB-kategória egyik legerősebb hajtóerejévé válnak: 2025 és 2029 között 5,2 százalékos volumennövekedés és 7,7 százalékos értéknövekedés várható. A GlobalData előrejelzése szerint ennél gyorsabban mindössze az alkoholmentes szeszes italok piaca bővülhet.
Ez összhangban van a IWSR legutóbbi tanulmányával is, amely szerint az alkoholmentes sörök, borok, röviditalok és RTD-k volumene 2025-ben 9 százalékkal nőtt, és a kategória összesen 36 százalékos bővülést érhet el a 2024-től számított öt éves időszakban.
Kényelem, kísérletezés, fenntarthatóság
A GlobalData 2025-ös fogyasztói felmérése szerint az RTD italok legfőbb vonzereje a kényelem: a válaszadók 82 százaléka alapvető vagy kívánatos tulajdonságként említette ezt. Az innováció szintén kulcsszerepet játszik a vásárlási döntésekben, a megkérdezettek 59 százaléka szerint ez meghatározó szempont.
A fiatal korosztály különösen nyitott az egyedi, kísérletező ízekre:
– a 16–17 évesek 59%-a,
– a 18–24 évesek 53%-a,
– a 25–34 évesek 49%-a,
értékeli az eltérő, újszerű alkoholos italokat.
A GlobalData 2024 első negyedéves felmérése szerint a legnépszerűbb rövidital ízek a bogyós gyümölcsök, az édességek (pl. karamell, csokoládé), az egyéb gyümölcsök és a citrusfélék – mindegyik a válaszadók körülbelül 25%-át vonzza.
Emellett a fenntarthatóság is egyre fontosabb: a fogyasztók 74%-a előnyben részesíti a fenntartható módon gyártott FAB-termékeket.
Csomagolási dilemmák
A fenntartható csomagolás innovációra ad okot. Bár a FAB-piacon továbbra is meghatározó a fémdobozos csomagolás, a fogyasztók megosztottak: 37%-uk kifejezetten fenntarthatatlannak tartja a fémet, míg 42% csak akkor választja a dobozos kiszerelést, ha nincs elérhető alternatíva.
Miközben a gyártók alternatívák fejlesztését tűzték ki célul, azok a márkák, amelyek beszállítóikkal partnerségben új, fenntartható csomagolási megoldásokat tudnak kidolgozni vagy bevezetni, előnyre tehetnek szert ezekkel a fogyasztókkal szemben.
Márkák és innovációk
Eve Forshaw, a GlobalData fogyasztói elemzője szerint a márkák előtt komoly lehetőség áll: „Az RTD-szeszes italok további növekedését merész, trendkövető ízekkel és karakteres, fenntartható csomagolással lehet felgyorsítani.”
A piaci bevezetések is ezt igazolják. Az Asahi Group Holdings a sör mellett dobozos, fogyasztásra kész vodkaalapú koktélokkal bővítette kínálatát, míg az amerikai Sazerac a BuzzBallz RTD-koktélokkal célozza meg a kísérletező fogyasztókat.
„A márkáknak lehetőségük van arra, hogy további kutatás-fejlesztési (K+F) szeszes italok innovációját mozdítsák elő a merész, divatos ízek és a jellegzetes, fenntartható csomagolás párosításával” – fűzte hozzá a fogyasztói elemző.
A vezető szereplők között olyan ismert márkák is megjelentek, mint a Jack Daniel’s, a Coca-Cola, a Jim Beam Highball vagy a -196°C Strong Zero, amelyek egyszerű, mégis prémium élményt ígérő italokkal idézik meg a bárminőséget.
A GlobalData összegzése szerint az előre kevert szeszes italok térnyerését hat fő fogyasztói trend mozgatja: kényelem, kísérletezés, prémiumizáció, egészségtudatosság, mértékletesség és fenntarthatóság – ezek együttese határozza meg a kategória jövőjét.
*Az alkoholtartalmú üdítőitalok (beleértve a kemény szódavizeket), az előre kevert röviditalok és a borhűtők kategóriájába tartoznak. A kategória nem tartalmazza a sör- és almabortermékeket.
Borítófotó illusztráció: Adobe Stock
