A Beverly Hills 90H2O a világ első ’master crafted’ vize, ugyanis gasztronómusok csoportja alakította ki a leghíresebb víz-sommelier, Martin Riese vezetésével. Elképzelésük szerint ez a szénsavmentes víz a kivételes szépséget, az igazi luxust és a tökéletes ízt képviseli egy kristályosan csillogó letisztult üvegbe töltve, hiszen csak ez lehet méltó Beverly Hills lakóihoz. Ilyen értéket nem is lehet bárhol vásárolni, hiszen összesen tízezer litert palackoztak belőle. A limitált kiadás valamennyi üvege sorszámozott és tizenhat dollárba kerül, de ha az interneten egy tucatot rendelünk belőle, akkor a luxus kivitelezésű díszdobozos vízért csupán hetvenkilenc dollárt kell fizetni.

Martin Riese, víz-sommelier tanácsa szerint a víz ivásának is meg kell adni a módját. Ő vizet is öblös, talpas pohárból iszik, és először az ital illatát lélegzi be, kiélvezi a bukéját. Majd egy kicsit kortyol, és pontosan úgy öblögeti a szájában, mint egy jó bort. A víznek karaktere van, nem lehet utóíze, állítják a szakértők.

Vajon egy magas ásványtartalommal rendelkező szénsavas víz illik a savasabb rizlinekhez. A cikk folytatásából erre is választ kaphatunk.