A magyarországi vágóhidakon baromfiból 105,9 millió darabot vágtak 2023 első fél évében, 6,5 százalékkal többet, mint az előző év azonos időszakában. A levágott baromfi élősúlya összesen 319 ezer tonna, vágott súlya (tisztított, bontott súly) 240 ezer tonna volt ebben az időszakban.
A baromfifélék csoportjában a pulykavágás jelentősen (–22,6 százalék) visszaesett, a liba- és a kacsavágás azonban – az alacsony bázishoz képest – erősödött (+17,5 és +20,9 százalék) ebben az időszakban.
Szarvasmarhából 44,4 ezer darabot vágtak le 2023 első fél évében, 8,3 százalékkal kevesebbet, mint az előző év hasonló időszakában. A levágott állatok élősúlya 23 ezer, hasított súlya 12 ezer tonna volt. Az élő- és a hasított súly is több mint 8 százalékkal maradt el az egy ével korábbitól.
2 millió 184 ezer sertést vágtak le 2023 első fél évében, 2,5 százalékkal kevesebbet (–55 ezer darab), mint 2022. január–júniusban. A levágott állatok élősúlya összesen 257 ezer tonna, hasított súlya 206 ezer tonna volt, azaz az élő- és a hasított súly egyaránt 3,5 százalékkal múlta alul az előző év hasonló időszakának értékét.
Műtrágya-értékesítés nettó árbevétele 30 százalékkal alacsonyabb 2022 azonos időszakához képest
A műtrágya-forgalmazók 561 ezer tonna műtrágyát értékesítettek közvetlenül mezőgazdasági termelők részére 2023 első fél évében. Az átlagosan 11,4 százalékkal alacsonyabb műtrágyaárak miatt 2023 első hat hónapjában a műtrágya-értékesítés nettó árbevétele 30 százalékkal (139 milliárd forint) volt kevesebb 2022 azonos időszakához képest. Az árbevétel visszaeséséhez hozzájárult az is, hogy az értékesített mennyiség 29,6 százalékkal volt kevesebb, mint egy évvel korábban.
A mezőgazdasági termelők által 2023 első fél évében vásárolt műtrágya nitrogén-foszfor-kálium (NPK) hatóanyag-tartalma 174 ezer tonna volt, 84,6 ezer tonnával (–32,7 százalék) kevesebb az egy évvel korábbinál. A hatóanyag-tartalom külön-külön (nitrogén, foszfor, kálium) 61–63 százalékkal lett alacsonyabb, mint a bázisidőszakban. Az NPK-hatóanyagok aránya 2023 első fél évében 89:6:5, míg egy évvel korábban 79:11:10 volt, azaz 2023-ban a nitrogén-hatóanyag aránya 10 százalékponttal nőtt, ezzel egy időben a kálium és foszfor aránya 5–5 százalékponttal csökkent.
