A Cornell Egyetem kutatói a rágcsálók egyik csoportját huzamosabb ideig magas zsírtartalmú táplálékkal etették, melynek következtében az állatok – hát – kövérebbek lettek.

Ezt követően megvizsgálták a nyelvüket.

A normál étrendet folytató kontrollcsoport egyedeihez képest az elhízott egereknek 25 százalékkal kevesebb ízlelőbimbójuk volt.  A tudósok azt feltételezik, hogy a súlyos elhízás okozta gyulladásos reakciók gátolják meg az ízlelőbimbók regenerálódását, és a nyelven ezért helyezkedik el kevesebb belőlük. Márpedig, ha az ízérzékelés gyengül, a kevésbé intenzív zamatok a porciók növelésére vagy zsírosabb ételek elfogyasztására sarkallhat minket.

Ez egy ördögi kör.

Bár ez az elmélet még nem bizonyított, szerencsés esetben a tanulmány különösen fontos szerepet játszhat az elhízás elleni küzdelemben.