Világviszonylatban tendencia, hogy az ízesített tejek piaca robbanásszerűen növekszik. Az Egyesült Államokban, Kínában és Indonéziában egyaránt megfigyelhető az ízesített tejek iránti kereslet gyorsütemű növekedése . A GfK Hungária 2012-es Háztartáspanel kutatása szerint Magyarországon is egyre népszerűbbek ezek a termékek.
A tej után a második leggyakrabban fogyasztott folyékony tejtermék-típus az ízesített tejek, azonban míg a tejfogyasztás alacsony növekedési értékeket mutat, addig az ízesített tejek piaca több mint kétszer olyan gyorsan növekszik. Kijelenthető, hogy mind a tejipar, mind a termelők számára ezek a tejtermékek jelenthetik azt a területet, amelyik a legtöbb potenciált rejti és, ahol leginkább érdemes fokozni a gyártást.
A Tetra Pak kutatásaiból kiderül, hogy az ízesített tejeket egyre többen választják azok a fogyasztók, akiknek fontos, hogy tápanyagban gazdag, egészséges és finom italokat vásároljanak. A piac leginkább a folyamatosan fejlődő gazdaságokban növekszik, így Kínában 2009 és 2012 között az éves növekedési ütem 9,9% volt, ami 4,2 milliárd literes fogyasztást jelent. Ugyanez a trend figyelhető meg Brazíliában is, ahol az azonos időszakban 14,5%-os növekedést regisztráltak, míg Németországban és az Egyesült Államokban az elmúlt három év alatt 1,7 illetve 1 százalékkal nőtt az ezen termékek iránti kereslet.
„Az erős piaci versenynek köszönhetően a gyártók folyamatosan fejlesztik termékeiket, az ennek mentén kialakuló fogyasztói igények pedig újabb fejlesztéseket hívnak életre. Az igények, illetve az azokra választ adó fejlesztések szerencsés találkozása nyomán trendek alakulnak ki, nő a kereslet. Az innováció a Tetra Pak számára az egyik legfontosabb érték, ezért minket is büszkeséggel tölt el, hogy csomagolásainkban időről időre újszerű termékek jelennek meg” – mondta el Molnár Zita, a Tetra Pak kommunikációs vezetője.
A Tetra Pak felméréséből kiolvasható tendenciák nem csak a nagy gazdasági növekedést mutató országokra igazak, hanem a hazai viszonyokra vetítve is. Ez derül ki a GfK Hungária 2012-es Háztartáspanel kutatásából is, hiszen tavaly az előző évhez viszonyítva nagymértékben nőtt a kereslet az ízesített tejek iránt. „2012-ben 6,2%-kal nőtt az ízesített tejek iránti igény, a háztartások majdnem egyharmada vásárolt ilyen terméket tavaly” – mondta el Vella Rita, a GfK Hungária ügyfélkapcsolati igazgatója. „Mivel hazánkban még mindig lényegesen szerényebb mértékben fogyasztanak ilyen italokat a natúr tejhez viszonyítva, ezért nagy a tér a növekedésre. Mérésünk szerint a legnépszerűbb íz a kakaós, amit az ízesített tejet vásárlók kétharmada vesz, ezt követik a szintén megszokott, hagyományosan elérhető ízek: a kávé, a karamell, a madártej íz” – tette hozzá a szakértő.
Tények
- 2012 és 2015 között kétszer olyan gyorsan nő majd az ízesített tejek piaca, mint a sima tejé, derül ki a Tetra Pak megbízásából készített, évente megjelenő Tejipari Kitekintőből, amely idén az ízesített tejek piacában rejlő lehetőségeket vette górcső alá.
- A tej után a második leggyakrabban fogyasztott folyékony tejtermék-típus az ízesített tejek, azonban míg a tejfogyasztás alacsony növekedési értékeket mutat, addig az ízesített tejek piaca több mint kétszer olyan gyorsan növekszik.
- A Tetra Pak kutatásaiból kiderül, hogy az ízesített tejeket egyre többen választják azok a fogyasztók, akiknek fontos, hogy tápanyagban gazdag, egészséges és finom italokat vásároljanak.
- Az innováció a Tetra Pak számára az egyik legfontosabb érték, ezért a vállalat büszke rá, hogy csomagolásaiban időről időre újszerű termékek jelennek meg.
"Az erős piaci versenynek köszönhetően a gyártók folyamatosan fejlesztik termékeiket, az ennek mentén kialakuló fogyasztói igények pedig újabb fejlesztéseket hívnak életre. Az igények, illetve az azokra választ adó fejlesztések szerencsés találkozása nyomán trendek alakulnak ki, nő a kereslet. Az innováció a Tetra Pak számára az egyik legfontosabb érték, ezért minket is büszkeséggel tölt el, hogy csomagolásainkban időről időre újszerű termékek jelennek meg" jegyezte meg Molnár Zita, a Tetra Pak kommunikációs vezetője.
