Jégkrémeket és fagylaltokat ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) júniusban és júliusban, a szakemberek nem találtak kirívó szabálytalanságokat – tájékoztatott a Nébih.
A hatóság emlékeztetett rá: a nyári szezonban gyakrabban fogyasztott termékek ellenőrzése az idén is kiemelten fontos, ezért rendelte el a Nébih a jégkrém- és a fagylalttermékek célzott ellenőrzését.
A Nébih szakemberei – több megyét érintően – 41 fagylaltot forgalmazó vendéglátóhelyen vettek fagylalt mintát. A közlemény szerint a vizsgálati eredmények és az ellenőrzési tapasztalatok azt mutatják, hogy a fagylaltforgalmazás technikai feltételei az utóbbi időben sokat javultak.
Az összesen 100 mintából – amelyek zöme helyben készített fagylaltból származó volt – 555 mikrobiológiai és kémiai laboratóriumi vizsgálatot végeztek el. Mikrobiológiai kifogásoltság nem volt, egy esetben a megengedettnél több színezéktartalmat mutatott ki a vizsgálat, két esetben pedig a termék hőmérséklete nem volt megfelelő.
