Egy csapatnyi régész majd kiugrott a bőréből izgalmában, amikor egy jó állapotú, bronzkori edényben egy elbaltázott sajtkészítő folyamat 3000 éves nyomaira bukkant. A The Local nevű lap szerint Kaj Rasmussen, az egyik archeológus azt mondta, hogy amikor kinyitották az edényt meglepve tapasztalták, hogy ahelyett, hogy kukorica- vagy gabonamaradványokra leltek volna, a tartály oldalára és aljára égett, kiterjedt sárga kéreggel találkoztak.

A további elemzések azt mutatták, hogy az anyag valószínűleg szarvasmarhazsír, és hogy a fazék tulajdonosa alighanem téli tartaléknak tejsavó lepárlásával próbált valamilyen kemény sajtot összehozni, csak hát nem sikerült. Rasmussen azt mondta, hogy szemlátomást a sajtot olyan szinten elrontották, és úgy odaégették a fazék falához, hogy ez utóbbit inkább eldobták, mintsem, hogy elmosták volna.

Valószínűleg napjainkban is sokan találkoztak már hasonló érzésekkel.

„Nem tudom elhessegetni a gondolatot, hogy itt valakinek bűntudata volt – állította Rasmussen. – [A sajt] teljesen odaégett, és minden bizonnyal rettenetes szaga volt.” – tette hozzá a régész.

Fordítás/szerkesztés: Zamaróczy Ádám