Tízmillió kiló lejáratközeli és csomagolási hibás élelmiszert mentett meg a megsemmisítéstől a tavalyi évben a Magyar Élelmiszerbank Egyesület áruházakból és gyártóktól, hogy rászoruló embereknek adományozza azokat. 

A megtermelt, de el nem fogyasztott élelmiszerek egyúttal a környezetet is jelentősen terhelik. Az ENSZ felmérése szerint a klímaváltozást okozó üvegházhatású gázok 10 százaléka az élelmiszerpazarlással hozható összefüggésbe.

A Magyar Élelmiszerbank Egyesület célja, hogy felkutassa a kereskedelmi forgalomba már nem kerülő, lejáratközeli, csomagolási hibás vagy más okból feleslegessé vált, de fogyasztásra még tökéletesen alkalmas termékeket. 2005-ös megalakulásuk óta több mint 100 millió kiló élelmiszert gyűjtöttek össze áruházakból és gyártóktól, hogy azok ne a kukákban végezzék, hanem nélkülözők asztalára kerüljenek.

„Az élelmiszermentés a rászorulók ellátásának egyik leghatékonyabb módja. A folyamatban elsősorban a tárolásnak és szállításnak van költsége, de ez elenyésző az adományozott csomagok értékéhez képest. Az Élelmiszerbank egy ezerforintos pénzadományt felhasználva harmincezer forint értékű élelmiszert tud célba juttatni” – mondta el Nagygyörgy András, az Élelmiszerbank külső kapcsolatok igazgatója.

Az élelmiszerek legnagyobb része pékáru, valamint zöldség és gyümölcs volt, de zöldségkonzervekből és tejtermékekből is jelentős mennyiséget osztottak szét. A szezonális és promócióból visszamaradt termékek szintén szép számban szerepeltek a támogatási listán: csak a kereskedőknél megmaradt csokimikulásokból, csokinyuszikból, tojásokból és egyéb édességekből 30 ezer csomagot tudtak összeállítani rászoruló gyerekeknek.

Az elmúlt két évben több mint 50 százalékkal emelkedtek az élelmiszerárak, ami a legkisebb jövedelmű háztartásokat érintette a legnehezebben. Éppen ezért rengeteg rászoruló ember és család számára az élelmiszeradományok most elengedhetetlenek a megkapaszkodáshoz. A mentett termékek kiosztásában részt vevő karitatív szervezetek is arról számolnak be, hogy az adományozott élelmiszerek jelentősége túlmutat az éhezés enyhítésén.

Az élelmiszercsomagok osztása lehetőséget ad arra, hogy a szociális szakemberek kapcsolatba kerüljenek a gondozottakkal és bizalmi légkört tudjanak kialakítani velük, így a napi szintű gondozást és a fejlesztő programokat is eredményesebben tudják végezni. A támogatottaknak a kiegyensúlyozottabb táplálkozás jobb közérzetet biztosít, javuló egészségi állapotot és koncentrációt jelenthet, ami a munkateljesítményben és nélkülöző gyerekek esetében az iskolai eredményekben is tetten érhető.

Az Élelmiszerbank 2023-as eredményei kiemelkednek az elmúlt évek trendjeiből. Legutóbb a COVID-ot megelőzően sikerült egy naptári évben 10 millió kiló fölötti adományt kiosztani, de akkoriban még lényegesen több volt az összegyűjthető felesleg, nagyobb mennyiségeket adott át egy-egy áruház. Az Egyesület önkéntesei és partnerei ma már több mint 700 boltba látogatnak el napi rendszerességgel, ami duplája a 2020 előtt felkeresett egységeknek. A kereskedők élelmiszerkészletezési gyakorlata sokat fejlődött az elmúlt években, ami a pazarlás visszaszorítása szempontjából örvendetes, a rászorulók számát látva azonban kihívást jelent.

Az Élelmiszerbank éppen ezért folyamatosan keresi a kapcsolatot további gyártókhoz, forgalmazókhoz és újabb élelmiszermentési módokat is tesztel. 2023-ban a vendéglátói szektorban is számos partnerséget indítottak: már érintetlenül maradt készételeket is átvesznek nagyobb céges rendezvényekről és iskolai menzákról.

Borítókép: Adobe Stock