Az egyéni háztartásokban keletkező élelmiszerfeleslegek és élelmiszerhulladékok a teljes élelmiszerpazarlás egyik legjelentősebb részét teszik ki. Az élelmiszerlánc ezen részén keletkező pazarlásnak számos oka lehet. Tervezéssel, tudatossággal sokat tehetünk egyéni szinten ennek csökkentéséért, kutatások szerint a hulladékok 48%-a elkerülhető lehet. A Magyar Élelmiszerbank Egyesület létrehozta a vállalatok számára is igénybe vehető edukációs érzékenyítő programját, amellyel a dolgozók szemléletformálását, és ezáltal az egyéni élelmiszerpazarlás mértékének csökkentését segíthetik.
A program célja:
• Szemléletformálás az élelmiszerpazarlás témájában érdekességeken, hasznos, beépíthető információkon keresztül látványos formában, bevonódó játékokkal.
• A fogyasztók, dolgozók tu¬datosabbá válásának elősegítése hosszú távon, élelmiszerkezelés témában.
• Konkrét megelőző javaslatok beépítése a dolgozók mindennapjába: az egyéni, így dolgozói élelmiszerpazarlás mértékének konkrét csökkentése.
• Konkrét munkahelyi felesleg átadások-átvételek megvalósítása.
• Hazavihető tudásanyag és élmény.

Becsült olvasási idő: 1 perc
Esélyt az Ételnek Edukációs program
Új projekttel kívánja elősegíteni az egyéni élelmiszerpazarlás mértékének csökkentését az Élelmiszerbank.
