Becsült olvasási idő: 5 perc
Fogyasztói döntés vs. vásárlói viselkedés

A vásárlói döntések gyakran irracionálisak és érzelmek vezérlik. Naponta előfordul, hogy az emberek – bár előre elkészített – bevásárló listával indulnak vásárolni, a pénztárnál szembesülnek azzal, hogy nem ugyanaz van a kosarukban, ami eredetileg a listán szerepelt.

A jelenség

Nincs ebben semmi meglepő, hiszen a vásárlási viselkedés impulzív. Donald B. Calne kanadai neurológus sokat idézett mondása jól jellemzi a fogyasztói döntési folyamatot: „Az okok és az érzelmek között meghúzódó alapvető különbség az, hogy az előbbi konklúziókhoz, az utóbbi pedig döntésekhez vezet.”.

(’The essential difference between emotion and reason is that emotion leads to action while reason leads to conclusions. ” — Donald B. Calne’)

shoppingGyakran tehát irracionálisnak tűnően azt tapasztaljuk, hogy a vásárlók nem úgy viselkednek, ahogy azt a márkamenedzser a kommunikáció alapján elvárná. A prekoncepciók, elvárások, hiedelmek és tévhitek övezte folyamat az első lépéstől a döntésig (a látható viselkedésig) tartó út során rengeteg állomáson halad át. Ezek folyamatosan befolyásolják a márkatulajdonosok számára létfontosságú végkimenetelt: vajon a vásárló melyik gyártó termékét vagy márkáját választják majd?

A végkimenetelt befolyásoló tényezők egy része a márkakommunikáció hatókörébe tartozik, egy része pedig az döntések pszichológiai hátterében keresendő.

Bármelyikről is legyen szó, a marketing döntéshozók csak sporadikus információkkal rendelkeznek a folyamat teljes vertikumáról.

A marketing probléma

Napjainkban a fogyasztók meggyőzésének legfőbb eszköze a reklám. Reklámnak tekinthető – függetlenül annak szándékolt vagy szándékolatlan jellegétől – minden információ, amely eljut a fogyasztóhoz egy márkáról, tehát direkt vagy indirekt módon befolyásolja a fogyasztók márkáról kialakult képét.

A hatékonyan működő call center vagy egy udvarias banki ügyintéző legalább annyit tehet egy banki márkáért, mint egy tévéreklám. Ugyanígy, az FMCG márkák életében az eladás helyén szerzett impulzusok, információk (akár egy termék illata is) markánsan átformálhatják az emberek márkákról alkotott elképzeléseit, rövid és hosszú távon egyaránt.

A kedvenc tejmárkánknak valószínűleg többször is megbocsátunk, ha sérült csomagolásban vesszük le a polcról, vagy otthon meggyűlik a bajunk a kupak letekerésével. Sokáig kitartunk a kedvenc ropogós kekszünk mellett, még akkor is, ha az porrá van zúzva már a polcokon.

Hosszú távon mindezek azonban alapvetően befolyásolhatják vásárlási szokásainkat, márkalojalitásunkat.

Tovább bonyolítja a helyzetet, hogy – szemben a többnyire drágább, nem FMCG ádámtermékekkel – az FMCG termékek vásárlása nem jár különösebb érzelmi kockázattal. Ha nem elég jóízű a kiválasztott fogkrém, vagy otthagyja a gyermek a neki vásárolt joghurtot, a vásárló visszatérhet a korábbi preferenciáihoz a következő vásárláskor, nem kell hosszasan bosszankodnia. Nyilván egy autógyártónak nem kell ezzel a jelenséggel megküzdenie.

Összességében tehát nem mindegy, hogy a bevásárló lista elkészítésétől a termékek kamrába jutásáig milyen impulzusok érnek valakit a vásárlási folyamat során.

A marketing feladata nagy részben abból áll, vajon a találkozik-e a vásárlási döntési folyamat során támasztott fogyasztói igény és a reklámozott márka által kínált érzelmi előny.

Vélhetően minden márkatulajdonosnak van egy víziója arról, hogy hol szeretné látni a saját márkáját a kategórián belül. A fő cél, hogy a vásárló a bevásárló listájától eltéríthetetlen legyen, a lehető legegyszerűbben, a legtöbb megerősítő impulzus mellett jusson el a márka vásárlásáig, lehetőleg kivédve más márkák és termékek támadásait, csábítását.

A probléma több részre, fázisra bontható

A terület feltérképezéséhez első lépésben a kategóriával kapcsolatos fogyasztói elképzelések megismerése vezet. Ez gyakorlatilag mindent magában foglal, amit a fogyasztó tud, érez, hisz egy termékcsoporttal, termékkel, márkával kapcsolatban. A vásárlási döntési folyamat mentális feltérképezése alapvető fontosságú. Valójában ennek eredője az a bevásárló lista, amivel nekiindul valaki vásárolni.

Maga a vásárlási döntés folyamata nem lineáris, sőt még csak nem is vonalszerű. A fogyasztói elképzeléseket (a „bevásárlólistát”) irracionális, érzelmileg színezett, impulzív elemek is tarkítják. Az amúgy sem egyenes vonalú fogyasztói döntés legjobban az eladás helyén van kitéve impulzív csábításnak. A bolt tulajdonképpen vásárlási terep, ahol a kívánt árukat lokalizálni kell, azaz lehetőleg logikusan és egyszerűen meg kell találni, majd kosárba tenni.

A bolt ergonómiai kialakítása, a termékek bolti elhelyezése, a promóciók, az információs táblák, a kompetitív kínálat mind-mind eltántoríthatják, vagy éppen megerősíthetik a vásárlót eredeti vásárlási szándékában.

A vásárlást megelőző döntő pillanat a termékkel való találkozás, maga a polc. Ezen a ponton a megfelelő polckialakítás, az áruk kihelyezése, az árcédulák, woblerek vagy éppen az üresen tátongó / teljesen feltöltött polcok sok más impulzus mellett árnyalják a vásárlási döntést. Az áru megjelenése, azaz a csomagolás design szintén kulcsfontosságú

Jól tudjuk azt is, hogy a kereskedők nem csak a márkatulajdonos érdekeit tartják szem előtt, amikor kialakítják egy-egy polc elrendezését. A tésztaszósz helye a fogyasztó fejében a tészták mellett lenne, sőt szívesen venné meg mellé a parmezánt is ugyanott. Az áruházak többségében azonban ezek sokszor távoli helyen lelhetők fel.

A kutatás helye a folyamatban

A fent leírtak alapján három nagy területre koncentrálhat a piackutatás:

a) a fogyasztói döntési hierarchia feltérképezése, a kategória megismerése

b) az aktuális vásárlói viselkedés vizsgálata és az

c) eladáshelyi marketing tevékenység monitorozása

A piackutató vállalatok többsége felismerte a területben rejlő kutatási lehetőséget. Az egyes részterületekhez vagy akár az egész folyamathoz kapcsolódó kutatások érhetőek ma el a piacon. A Millward Brown Hungary is kínál kvantitatív és kvalitatív módszereket ezen a területen.

Fogyasztói és vásárlási döntések a szénsavmentes üdítőitalok kategóriába

A 2012 nyarán a Millward Brown Hungary kvalitatív kutatást* végzett a nem szénsavas üdítők választásának és a vásárlási döntéseinek feltérképezésére. A detektívtükrös szobában felépített élethű polcrendszer lehetővé tette, hogy kontrollált körülmények között, mégis a vásárlás természetes közegéhez hasonló helyzetben figyeljük meg a viselkedést, illetve visszajelzéseket kapjunk az emberektől.

Néhány érdekes eredmény a kutatásból:

  • A fogyasztók leggyakrabban a megszokott íz és márka kombinációját keresik. Az íz olyan fontos, hogy második opcióként (ha például a kiszemelt terméket nem találják a polcon) sokszor a kedvelt ízt biztosító konkurens márkát vásárolják meg.
  • A vásárlások két fő típusa a rutin és az impulzív vásárlás. Ez első esetén jól ismert, bevált italokat keresnek a fogyasztók, a lehető legkevesebb időt akarják a vásárlásra szánni. Nem kívánnak mérlegelni több márka és termék között, ilyenkor a jól ismert polcelrendezés a legkedveltebb.
  • Az impulzív vásárlások legfőbb motivációja individualista: „magamnak vásárolok”. Itt nagy tere van az impulzivitásnak. A vásárlók a választásra több időt szánnak, hajlandóak kísérletezni új termékkel, márkával, ízzel, kevésbé árérzékenyek.
  • A polc előtt állva a csomagolás a legfőbb segítője a választásnak. A márkánként (többnyire) egységes csomagolás design segíti legjobban az  előre kiszemelt termék megtalálását, még akkor is, ha egy speciális íz és nem a márka a fő oka a keresésnek. A legkönnyebben átlátható és legkedveltebb polcelrendezés a márka szerinti csoportosítás.
  • A polc előtt a fogyasztók többsége úgy érzi, túlságosan sok információval kell megküzdenie. Többnyire a legrelevánsabb dimenziókra koncentrálnak (íz, márka, gyümölcstartalom) és igyekeznek minden más információt kirekeszteni a figyelmük fókuszából. A promóciós tábláknak, wobblereknek, a polcra vagy a csomagolásra kihelyezett egyszerűbb információknak csak kevés esélye van átjutni a figyelmi szűrőn.
  • Az új termék „túlélését” a polcon hatékonyan segíti, ha kellő számú termék helyezkedik el egymás mellett, szemmagasságban. Ilyen módon vizuális mintázatként könnyebben kiugrik az információ dömpingből.
*(Fókuszcsoportos beszélgetések gyümölcslé fogyasztókkal, bolti polcrendszerrel felszerelt stúdióban (6 fókuszcsoport), 2012 augusztus, Millward Brown Hungary)