A Business Initative Directions nem először díjazta a CBA munkáját. A most elnyert gyémánt fokozatú díjat mivel érdemelte ki a CBA?

A B.I.D. versenyében a világ közel száz országának különböző tevékenységű vállalkozásai mérettettek meg, amelyek közül élelmiszer-kereskedelmi szervezetként egyedül a CBA-t találták alkalmasnak a jelentős elismerésre.
A magyar üzletlánc 2007-ben a szervezet kitüntetésének arany, majd 2008-ban a platina fokozatát kapta meg. A most elnyert gyémánt fokozatú díj a minőségbiztosítás, szigorú környezetvédelmi előírásoknak való megfelelés és az élelmiszer-biztonság terén elért eredmények elismerésének szól.

Mit kell tudnunk erről a szervezetről?

A Business Initative Directions, azaz a B.I.D. 1975-ben jött létre a világ számos országából kiválasztott 173 vállalkozás részvételével. Célja azon cégek, szervezetek elismerése, amelyek az általa meghirdetett Total Quality Culture minőségi alapelveket kötelezően elismerik, bevezetik és működtetik. A díjat azzal a szándékkal alapították, hogy felhívja a figyelmet az olyan önerőből építkező vállalkozásokra, amelyek nemcsak a saját, hanem más országokban is ismertté, elismertté váltak. A díj odaítélésében nemzetközi bizottság dönt ajánlások vagy személyes tapasztalatok, illetve nemzetközi sajtóvisszhangok, és piackutatási adatok alapján.
Idén összesen 30 cég kapott díjat, Európából rajtunk kívül egy lengyel és egy osztrák vállalatot tüntettek még ki.

Említette, hogy először 2007-ben részesültek elismerésben, a minőségdíj arany fokozatával tüntették ki annak idején a CBA-t. Hogyan kerültek „képbe” annak idején?  

Első alkalommal pályáztunk, melynek során különböző, a szervezet által kialakított, minőségbiztosításra vonatkozó direktíváknak kellett megfelelnünk. Átmentünk a rostán, és   azóta is folyamatosan szem előtt tartjuk a direktívákban lefektetett követelményeket, a fenntartható fejlődés rendszerének elemeit beépítettük a mindennapi gyakorlatba. Mindezt a B.I.D szakértő bizottsága folyamatosan ellenőrzi, minősíti, és ez alapján ítélte meg úgy, hogy érdemesek vagyunk a díj gyémánt fokozatára. A mi dolgunk pedig az, hogy ezt a szintet fenntartsuk és a kijelölt célok mentén próbáljuk továbbfejleszteni a minőségbiztosítási rendszerünket.

Mi a különbség a három, CBA által már elnyert díj között? 

A különböző elnevezésű díjak – aranycsillag, platina, gyémánt – más-más minőségi fokozatot jelentenek, és lehetőséget biztosítanak arra, hogy az egységesen meghatározott minőségbiztosítási rendszer egyes elemeit lépésről lépésre tudja beépíteni egy-egy cég a működésébe. Az, hogy most elnyertük a minőségi díj gyémánt fokozatát egyúttal már feljogosít minket arra is, hogy mi is véleményt alkothatunk más pályázó cégekről, illetve tehetünk javaslatot a különböző fokozatú díjak odaítélésére.  

Számos más minőségbiztosítási rendszer létezik, miért éppen ezt a rendszert választották?   

Mert ennek keretében megvalósíthatónak látjuk mindazt, amit a fenntartható fejlődés biztosítása érdekében szerintünk egy kereskedelmi lánc megtehet. Egy gyártó cég a minőségbiztosítás területén sokkal könnyebb helyzetben van, hiszen ő az erőforrások megszerzője, a nyersanyag feldolgozója, gyártója, ezáltal természeteses irányítója a gyártási folyamatnak, felügyeli azt. A kereskedő közvetíti az árut a fogyasztó felé, ezért oda kell figyelnie arra, hogy az átvett áru, illetve a raktárainkból szállított áru minden szempontból megfeleljen azon minőségi követelményeknek, amelyek a fenntartható fejlődést biztosítják.
A minőségbiztosításnak pontosan az a feladata, hogy a CBA raktárából ne menjen ki olyan áru, amely a szavatossági idő, és a minőségi követelményeknek, egyéb az árualapra vonatkozó elvárásoknak nem felel meg. Az ellenőrző rendszerünkben ezt független akkreditált laboratóriumok ellenőrzik. Rendkívül fontos ez a gyakorlatban, hiszen éppen a minap az egyik ilyen vizsgálat kiderítette, hogy szalmonellás termék került be a rendszerbe. A minőségbiztosítási rendszerünk ezt kiszűrte, ezáltal az árut visszarendeltük, visszaszedtük és megsemmisítettük. Fontosnak tartjuk, hogy az üzleteinkben csak ezeknek a minőségi követelményeknek megfelelő, a fogyasztók egészségét fenntartó termékeket forgalmazzunk.

Milyen terveik vannak még ezen a területen? 

Most azon dolgozunk, hogy továbbra is meg tudjunk felelni a B.I.D. követelményeinek, és bízunk benne, hogy meg tudunk felelni a díj következő fokozata által előírt elvárásoknak, és jövőre New Yorkban átvehetjük az ezt igazoló díjat. Ez azonban már a jövő zenéje, addig is kitartóan kell dolgoznunk, hogy elnyerjük az elismerést.

És a hálózat terjeszkedésére vonatkozóan milyen terveik vannak? Beváltotta a CBA Príma és a CBA Cent üzletek által felállított kategorizálás a hozzá fűzött reményeket?
   
A CBA Príma üzletek nagyon sikeresek. A tavalyi nehéz gazdasági év ellenére a Prímák fejlődése nem torpant meg, az átalakított boltokban nem tapasztaltunk forgalom-visszaesést. Érzékelhető, hogy a vásárlók értékelik azt a minőségi színvonalat, amit termékválasztékban és szervizben tudnak nyújtani ezek az üzletek. A Centek koncepcióját alapvetően egy másfajta fogyasztói igény kielégítésére hoztuk létre: célunk, hogy optimalizált kereskedelmi technológia mellett optimalizált humánerőforrással biztosítani a szükséges árualapot. Itt azonban még korai lenne az értékelés, hiszen idáig csupán 4 ilyen üzletünk üzemel, az idén még legalább 5 ilyen nyitását tervezzük. A CBA Prímák száma jelenleg 57, de ezen boltkategóriát is folyamatosan bővítjük.

Hogyan zárta a CBA a tavalyi évet és milyenek az idei első negyedévi tapasztalatok?

Tavaly 547,5 milliárd volt a forgalmunk, ami 2,5 milliárd forinttal haladta meg az előző évit. Idén az első negyedévben csupán a kisebb alapterületű CBA boltokban tapasztaltunk mintegy 10 százalékos forgalomkiesést, a többi üzletben a várakozásoknak megfelelően alakulnak az eladási számok. Folytatjuk a külföldi terjeszkedést is, hamarosan Belorussziában is nyílnak egységeink, ami azt jelenti, hogy a határainkon túl tíz országban leszünk jelen CBA logóval ellátott üzletekkel.

Ács Dóra