A Flore Confectionery három drazsétermékét nevezte a craft csokoládék egyik legfontosabb versenyére, az -ra, ebből kettő pedig érmet is hozott a nemrég debütált márkának. A magyar márka egy arany, egy ezüst és egy külön díjjal és kimagasló pontszámmal zárta a nemzetközi csokoládé versenyt.
Ezzel a kiemelkedő indulással a magyar Flore Confectionery a nemzetközi közönség előtt is megmutatta, hogy az elsőre talán meglepő, de mégis harmonikus ízkombinációival couverture csokoládéból is lehet kimagasló minőségű terméket készíteni.
A díjakat különösen értékessé teszi, hogy a Flore Confectionery márka ebben a formában mindössze nyolc hónapja jelenet meg a csokoládé piacon és máris két nemzetközi versenyen is figyelemre méltó eredményt ért el.
2024 decemberében, a manufaktúra első versenyén az Academy of Chocolate Awards-ról 5 bronzéremmel és egy „brand presentation” kategóriában elnyert aranyéremmel távozott.
A márka indulását egy kétéves alapos, mindenre kiterjedő termék tesztelési és fejlesztési folyamat előzte meg, mely során kifejlesztették 10 egyedi ízből álló csokoládé kollekciójukat, egyedi üzenetüket és jellegzetes csomagolásukat.
A Flore Confectionery a termékeit tekintve a gourmet, fine dining irányt, míg csomagolásával a könnyedséget, vidámságot és a játékosságot célozta meg, ezzel közelebb hozva a minőségi csokoládé fogyasztás kultúráját a fiatalabb generációkhoz is.
Az alapító, tulajdonos és kreatív cukrász, Tóth Flóra Emese korábbi Michelin-csillagos fine dining éttermekben szerzett tapasztalatai mentén egy olyan csokoládémárkát álmodott meg, amely apró drazsékba rejtve kínálja a fine dining éttermek komplex, átgondolt és harmonikus ízeit, amelyek egyszerre okoznak meglepetést és idéznek fel emlékeket.
