Becsült olvasási idő: 1 perc
Idén 60%-kal kisebb lehet a krétai olívabogyó-termés

Az olívaolaj krétai szakértői szerint az olívatermés mennyisége idén éves szinten akár 60%-ot is zsugorodhat, ami miatt tavasszal kevesebb, a szigetről származó olívaolaj kerülhet ki majd a boltok polcaira. A FoodBev.com beszámolója.

Ugyanezen szakértők mindamellett úgy vélik, hogy a 2014-es olívaolaj akár minden idők egyik legjobbja is lehet, ami többek között a különleges krétai flórának köszönhető.

"Itt, Krétán, míg az olívabogyó betakarított mennyisége az időjárás viszontagságai miatt csökkent, a termés minőségét ez nem befolyásolta.” – mondta Michail Lyronis. „Szerencse, hogy a szigeten olyan fákat találunk, mint a meglehetősen szívós Koroneiki, amely ősidők óta az itteni növényvilág része, és hozzászokott az időjárás változásaihoz. Kréta említett büszkeségéről emellett azt tartják, hogy terméséből az egész világon az egyik legkiválóbb olívaolaj készíthető. Tudtuk, hogy a Koroneiki olaja ízletes, viszont amikor minap megkóstoltuk az idei eredményt, nem hittünk az érzékeinknek. A 2014-es termés minden bizonnyal a legízletesebb, amivel valaha is találkoztunk.”

Fordítás: Zamaróczy Ádám