Időpont: 2016. november 10. (csütörtök)

Helyszín: Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar, 1118 Budapest, Villányi út 29-43.

Témakörök

A migráció- és menekültválság élelmiszer-biztonsági kockázatai
Tápértékjelölés – Mit fog ellenőrizni a Hatóság?
Táplálékallergia, táplálékintolerancia
Validás, verifikálás
Hűtőlánc: Kalibrálás, mérés, kiértékelés
Higiénia
Hogyan éljünk túl szerencsésen egy IFS auditot? Tippek, trükkök
Eltarthatósági idő meghatározása

Részvételi díj: 14 900 Ft + ÁFA

Jelentkezés és további információk: www.lexodus.hu/IFS • +36 30 715 7595