A műhelyrendezvény keretében szakmai  előadásokon keresztül rávilágítanak arra is, hogy termékfejlesztéssel miképpen csökkenthetők, vagy ellensúlyozhatók a magasabb adóterhek.

Többek között terítékre kerülnek az alábbi kérdések is: Mi a titka az innovatív élelmiszerek sikerének, miért jön be az egyik, és mitől sikertelen a másik? Milyen élelmiszerek hiányoznak jelenleg a  piacról, és mire lenne ma igazán vevő a kereskedelem? Milyen erős ma a márkahűség? A fogyasztók hajlandók-e megfizetni a magasabb árakat kedvenc csemegéjükért?

Kutatások eredményeit felhasználva mutatják be, hogyan befolyásolta a neta a vásárlók döntéseit és az egyes élelmiszeripari ágazatok életét. A rendezvényen felvetnek további netával kapcsolatos kérdéseket is, például, hogy miben és miért lett más a neta tartalma Magyarországon, mint az EU többi országában, valamint az új adónem bevezetése eredményezett-e előrelépést a termékinnovációban, és ténylegesen milyen hatást gyakorolt az egyes termékcsoportok forgalmára?
 
Neves szakértőkkel és az Élelmiszerklub Alapítvány rendezvényeire jellemző szubjektivitással várják a műhelybeszélgetésre a szakma képviselőit és az érdeklődőket.

A műhelyrendezvény moderátora Polenszky Gézáné, az Élelmiszerklub Alapítvány kurátora.
 
A rendezvény részletes programja megtalálható az Élelmiszerklub Alapítvány honlapján a Műhely menüpontban:
http://www.elelmiszerklub.hu/p/muhely_02.html