A most megvalósított beruházás révén a Gyermelyi Zrt. búzaőrlési kapacitása napi 800 tonnára emelkedik. A cég eddig is két korszerű, jól kihasznált malommal rendelkezett, amik az elmúlt évben több mint 150.000 tonna gabonát őröltek.
A beruházásnak köszönhetően további évi 90.000 tonnával fog emelkedni a vállalat őrlési kapacitása, mely lehetővé teszi a növekvő kereskedelmi igények biztos kiszolgálását és az expanzió folytatását. A beépítésre került legmodernebb technológia üzembiztos, higiénikus, az őrlést számítógépes rendszer felügyeli, és a hatékony légtisztító berendezéseknek köszönhetően a malom környezetterhelése is minimálás.
A 6,5 milliárd Ft összértéket meghaladó beruházáshoz a Nagyvállalati Beruházási Támogatási program keretében 1,7 milliárd Ft vissza nem térítendő állami forrást kapott a vállalat.
Tésztagyártás és tojástermelés
Az őrlési kapacitás további növekedésével bővül a hazai integráció is, így a cég még több magyar búzatermelő partnernek nyújt kiszámítható, korrekt együttműködést és biztos felvevőpiacot.
A Gyermelyi Vállalatcsoport piacvezető Magyarországon a tésztagyártásban és a tojástermelésben is. Farmjain jelenleg évente 140 millió darab tojást termel, melynek egy részét héjas tojásként értékesíti, a többit pedig friss tojásként a tésztagyárban használja fel. Az üzemben – a gyártott termékek összetételétől függően – naponta akár 700.000 darab friss tojást is felhasznál, melyből napi hárommillió adag tészta készül.
Vertikális integráció
Kevesen tudják, hogy a vállalatcsoport termékei előállítására egy teljesen zárt vertikális integrációt működtet, mely európai szinten is egyedülálló. Ez jelentős mennyiségi és minőségi biztonságot jelent a Gyermelyi termékek esetében.
A liszt termékpályát megalapozó növénytermesztési ágazat 8 200 hektár földterületen gazdálkodik. A vállalatcsoport zömében az MTA Martonvásári Kutatóintézete által nemesített magas beltartalmi értékű vetőmagjait szaporítja, amit az aratást követően a saját vetőmagüzemében dolgoz fel. Innen kerül az integrációban lévő magyar gazdákhoz és a vállalatcsoport területeire, amiből kiváló minőségű étkezési búza lesz a Gyermelyi malmok számára.
A vállalat a farmjain saját takarmánnyal neveli fel a napos csibét jércévé, majd tojótyúkká, így a tojás esetében is megvalósul a kezdetektől kontrollált, biztonságos termékpálya.
A nyitókép illusztráció, forrás: Adobe Stock
