A német WirtschaftsWoche gazdasági lap szerint ez újabb kihívást jelent az italgyártók számára, miközben a fogyasztói szokásokat egyre inkább az egészségtudatos életmód alakítja.

Az alkoholipar számára újabb figyelmeztető jel, hogy már a korábban stabil fogyasztói bázisnak számító babyboomer generáció körében is csökken az alkoholfogyasztás. A hatvanas–hetvenes éveikben járók egyre nagyobb arányban mondanak le az alkoholról, és akik fogyasztanak is, átlagosan kevesebbet isznak, mint korábban, fogalmaz a WirtschaftsWoche az IWSR nemzetközi italpiaci kutatóintézet felmérésére hivatkozva.

A több mint 32 ezer fogyasztó megkérdezésén alapuló kutatás szerint az elmúlt hat hónapban a babyboomerek 71 százaléka fogyasztott alkoholt, ami a vizsgált generációk közül a legalacsonyabb arány, ráadásul három év alatt további visszaesést mutat. Az egy alkalommal elfogyasztott italok száma is náluk a legalacsonyabb.

A felmérés ugyanakkor árnyalja azt a korábbi feltételezést, hogy elsősorban a Z generáció fordul el az alkoholtól. A törvényes alkoholfogyasztási korhatárt elért fiatalok körében éppen emelkedett az alkoholfogyasztók aránya, miközben a legmagasabb fogyasztási arány továbbra is a millenniumi generációt jellemzi.

A trend az italgyártók számára azért különösen érzékeny, mert a babyboomerek sok piacon kiszámítható, magas vásárlóerejű fogyasztói csoportnak számítottak. Az IWSR szerint a mérséklődő alkoholfogyasztás mögött egyre inkább tartós életmódbeli változások állnak, nem pedig átmeneti gazdasági hatások. 

Az egészségtudatosabb szemlélet, valamint a mérsékelt alkoholfogyasztás iránti igény hosszabb távon is átalakíthatja az italpiacot.

A változások már a sörpiacon is érzékelhetők: a globális sörtermelés 2025-ben csökkent, miközben az alkoholmentes sörök iránti kereslet tovább növekedett. Ez arra utal, hogy a fogyasztók egy része nem az italélményről mond le, hanem egyre gyakrabban választ alkoholmentes alternatívákat.

Fotó: Adobe Stock