A németországi söreladások 4,5%-kal, 394,2 millió literrel csökkentek 2023-ban az előző évhez képest - adta hírül az ESM magazin.

A németországi székhelyű sörfőzdék és sörraktárak összesen mintegy 8,4 milliárd liter sört adtak el tavaly a Szövetségi Statisztikai Hivatal (Destatis) legfrissebb adatai szerint . (Az adatok nem tartalmazzák az alkoholmentes söröket és malátaitalokat, valamint az Európai Unión (EU) kívüli országokból importált sört.)

Már 2022-ben is alacsony volt a növekedés (2,7%-os), és az adatok szerint ez a tendencia tovább folytatódik. Évtizedes összevetésben is hasonló a trend: az éves söreladások Németországban 11,5%-kal csökkentek 2013-hoz képest (9,5 milliárd liter), és 25,3%-kal alacsonyabbak, mint 1993-ban (11,2 milliárd liter). A havi bontású söreladási adatok szezonális mintát mutatnak, ami nem meglepő, mivel a tavaszi és nyári hónapokban jelentősen emelkedett, ősszel és télen pedig visszaesett a fogyasztás.

Kevesebb sört adnak el, az alkoholmentes italok piaca viszont nő

A belföldi söreladások 4,2 százalékkal 6,9 milliárd literre csökkentek 2022-hez képest. 2023-ban az adómentes sörexport elérte az 1,4 milliárd litert, ami 5,9%-kal alacsonyabb a 2022-es adatokhoz képest. Ebből 784,0 millió liter (-2,6%) az EU-országokba, 646,7 millió liter (-9,6%) pedig EU-n kívüli célállomásokra került. A sörkeverékek – limonádéval, kólával, gyümölcslevekkel és egyéb alkoholmentes adalékanyagokkal kevert sör – értékesítése szintén visszaesett 2023-ban. A sörkeverék-eladások éves szinten 9,2%-kal 403,0 millió literre csökkentek, ami a teljes söreladás 4,8%-át teszi ki.

Az elmúlt években megnőtt az érdeklődés az alkoholmentes italok ágazata iránt. A különböző tanulmányok azt jelzik, hogy az alacsony vagy alkoholmentes italok piaca évek óta folyamatosan növekszik. Az érdeklődés a szegmens iránt 2022-ben 9%-kal nőtt, és az előrejelzések szerint az idő előrehaladtával ez egyre jelentősebb lesz.

Nyitókép: Adobe Stock