Az S1-nek nevezett gép a rendszerspecifikus, előre összekevert alapanyag-készlettel nagyjából 4 liter vízből 7-14 nap alatt erjeszt sört. Egyelőre közösségi finanszírozásban keresnek tőkét a megvalósításhoz, adta hírül társlapunk, a GYÁRTÁSTREND.
A felhasználóknak csak bele kell tenni a porított tartalmat a gép erjesztőrekeszébe, a tartályt vízzel feltölteni, majd megnyomni a start gombot. A kivehető, mosható erjesztőtartály BPA-mentes, ütésálló polimerből, úgynevezett Tritanból készült. A gép kezelőfelületén beállítható az összes fontosabb kotyvasztási adat, mint például az erjedési nyomás, a hőmérséklet és az időtartam.
A GYÁRTÁSTREND kiemelte, hogy az elkészült sört a gép az ideális tálalási hőmérsékletre hűti, amely 3 és 12 Celsius-fok között mozog. A felhasználó ezután egy beépített légpumpán keresztül adagolja poharakba a nedűt. Az alapbeállítás használata esetén a sört viszonylag rövid időn belül el kell fogyasztani. Kiegészítő eszközökkel – egy adapter és egy CO2-palack használatával – azonban a sör akár 30 napig is friss maradhat.
A felhasználók vezeték nélkül csatlakoztatott okostelefonon lévő iOS/Android alkalmazás segítségével követhetik nyomon a sörfőzési folyamatot, vagy akár saját recepteket is létrehozhatnak kézzel programozott sörfőzési paraméterekkel kiegészítve. Más erjesztett italokat, például mézsört, kombuchát, almabort is főzhetnek a géppel. További bónuszként a gép elfogad gyári söröket is, amelyeket egyszerűen lehűt és adagol.
Amennyiben tényleg megvalósul az S1, a tervezett kiskereskedelmi ára 549 dollár (200 ezer forint) lesz, illetve a Kickstarter-kampány támogatásával már 299 dollárért (110 ezer forint) hozzájuthatunk előrendelés útján.
Forrás: GyártásTrend/New Atlas | illusztráció: iGulu/Unsplash.com
