hero
Zamaróczy Ádám
Becsült olvasási idő: 1 perc
Mesterséges intelligenciával az élelmiszer-pazarlás ellen

Árubeszerzésének digitális optimalizálásával igyekszik csökkenteni a boltjaiban keletkező élelmiszer-hulladék mennyiségét a Spar Austria.

A Microsofttal és egyéb üzleti partnerekkel együttműködésben a kiskereskedő kifejlesztett egy olyan megoldást, amely az eddigi módszereknél precízebben tudja megjósolni az egyes termékek iránti kereslet alakulását, és így a segítségével pontosabb megrendeléseket lehet leadni a beszállítók felé.

Az új eszköz mesterséges intelligenciát alkalmaz ahhoz, hogy az egyes üzletek számára az értékesítési volumen, az időjárási viszonyok, a marketingpromóciók, a szezonalitás és más tényezők adatait figyelembe véve hasznos előrejelzéssel szolgáljon.

Az új rendszer több mint 90 százalékos megbízhatósággal dolgozik. 

Forrás: Adobe Stock

„A Spar Austria, a beszállítók, az ügyfelek, az alkalmazottak, illetve mindenekelőtt a környezet számára az előnyök szerteágazóak. A projekt keretében a Spar a technológiában és a mesterséges intelligenciában rejlő lehetőségeket a vásárlók igényeinek kielégítéséhez és az erőforrások megtakarításához használja fel – mondta Markus Kaser, a SPAR Austria IT-, értékesítési, marketing- és CSR-igazgatóságának tagja.

Hans K Reisch, a SPAR Austria igazgatótanácsának elnökhelyettese hozzátette: .Az előrejelzések értékes támogatást nyújtanak a rendelési folyamatban részt vevő csapattagoknak. A mesterséges intelligencia nem helyettesíti a korábbi folyamatokat, hanem kiegészíti azokat. A több mint 1 500 üzlet kínálatának optimalizálása 40 000 bolti csapattagunk munkáját is pozitív irányban befolyásolja."

(Forrás: European Supermarket Magazine)