Bevezetőjében Kupa Mihály, a MOL felügyelőbizottságának elnöke a gazdasági krízist rövid és hosszú távú hatásait elemezte mind globális, mind hazai vonatkozásban. A volt pénzügyminiszter többek között hangsúlyozta: a válság idején a gazdaság, a kereskedelem húzóereje az élelmiszer és az alapvető fogyasztási cikkek kereskedelme. Kupa Mihály úgy véli, a 2012-es esztendő lesz a „fellélegzés éve”, – ha minimális mértékben is, de ekkor növekedési pályára állhat a magyar gazdaság is.
Milos Ryba, a Planet Retail piackutató intézet szakértője a közép-európai kiskereskedelmi értékesítés trendjeit elemezte.
Szalóky Tóth Judit (Nielsen) arról beszélt, hogy a válság milyen hatást gyakorolt a 2009. év első felének kiskereskedelmi forgalmára, illetve hogyan alakultak a forgalmi mutatók a főbb FMCG-piacokon.
Hackl Mónika (Tesco) arról számolt be, hogy miként érzékeli a jelenlegi gazdasági helyzetet egy meghatározó kiskereskedelmi lánc.
Szakály Zoltán (Kaposvári Egyetem) a védjegyek, illetve a kommunikáció szerepéről beszélt a hungarikumok meg- és elismertetése érdekében, egy nemrégiben végzett kutatás eredményeinek tükrében.
Fórián Zoltán (Agrár-Európa Kft.) a kerekasztal-beszélgetést felvezető előadásban a magyar élelmiszeripar jelenlegi helyzetéről, kilátásairól beszélt.
Az ezt követő beszélgetésen Ács Dóra (Élelmiszer) moderálásában Nagy Márta (GVH), Éder Tamás (Éfosz), Kasza Gyula (FVM), Vámos György (OKSZ), Dörnyei Ottilia (Gfk. Hungária), Szebeni Márton (AMC) folytatta a témát. A parázs hangulatú, izgalmas beszélgetésen a központi téma a GVH Etikai Kódexet érintő kételyei után, illetve az ezt követő minisztériumi egyeztetést követőn kialakult helyzet volt. Felvetődött a kérdés, hogy a kereskedők valóban becsukták-e a kódexet? (Kiderült, hogy nem.)
Varga Jenő (Vectigalis Zrt.) a felszámolási eljárásokban rejlő lehetőségekről, míg Győrfi Attila (Euler Hermes), Harka Ödön (Harka Ügyvédi Iroda) a most elfogadott csődtörvény-módosítás hiányosságairól, illetve pozitívumairól beszélt.
Az első nap záró „prezentációjában” Liptai Gergely (Commedy Színház) a dumaszínház eszközeivel „kezelt válságot”, amivel megadta az alaphangot a fergeteges esti bulihoz, ahol Gerendás Péter és zenekara szolgáltatta a „talp alá valót” a tánchoz. Emellett a vendégek a wellness mellett élő Honfoglaló bajnokságban, illetve bowling-versenyben mérhették össze tudásukat.
A második nap két indító előadásában Síklaki István (ELTE TTK), majd Törőcsik Mária (Pécsi Tudományegyetem) fejtegette a krízis pszichológiáját, illetve hogy hogyan változnak a fogyasztói trendek a válság idején.

A második kerekasztal-beszélgetésen Radácsi László (B&P) moderálásában Pogány Éda (Coca-Cola), Benkó Zsuzsanna (Tesco) és Cseh Balázs (Élelmiszerbank) fejtette ki véleményét a CSR-tevékenység lehetőségéről krízis idején.
Élvezet válság idején címmel Sas István (Kommunikáció Akadémia) a múlt századi nagy gazdasági válság idején alkalmazott kommunikációs technikákkal vonva párhuzamot, arról beszélt, hogyan szólhatunk hatékonyan a vásárlókhoz krízishelyzetben.
Damjanivich Nebojsa (OMOK) az FMCG cégek honlapjainál elkövetett 10 leggyakoribb, illetve pozitívumokat vette sorra.
Radisics Milán (Radex Média Group) a gyors információszerzés hatalmáról beszélt, azokról a technikákról, amelyekkel gyorsan, és széles körűen lehet tájékoztatást szerezni potenciális versenytársainkról, a piacról.
Végezetül Somos András (SKC Consulting) az FMCG-szektorban elérhető támogatási lehetőségeket, illetve buktatókat mutatta be.

elelmiszer.hu