A tojás ára, főként a városi boltokban és piacokon több helyen is elérte a darabonkénti 60 forintot, míg most átlagosan 50-55 forint között mozog az ár.
Az árcsökkenés oka, hogy az unióba például Törökországból és az Amerikai Egyesült Államokból nagy mennyiségű feldolgozott tojást tartalmazó áru érkezik. Így a tojáskínálat némileg nőtt, ami mérsékelte a kiskereskedelmi árakat. Igaz, a termelői árak nem csökkentek.
A Magyarországon az éves tojásfogyasztás mintegy 20 százaléka jut húsvétra – mondta Földi Péter, a Baromfi Terméktanács (BTT) szaktanácsadója korábban. A szakember szerint Magyarországon évente átlagosan egy ember 270 tojást fogyaszt el. A teljes tojásfogyasztás évente eléri a 2,7 milliárd darabot, amiből 2,5 milliárd darabot termelnek meg Magyarországon.
A tojás önköltségi ára darabonként – a technológiai körülményektől függően – 25-30 forint között van. A tojás ára a húsvéti ünnepek előtt két-három héttel általában mintegy 15 százalék körüli mértékben emelkedik meg a tapasztalatok szerint.
