Több mint 300 német italipari vállalat közös nyílt levélben emelt szót a Németországban tervezett cukoradó ellen. A FoodBev beszámolója szerint a kezdeményezést gyümölcslégyártók, sörfőzdék, ásványvíz-palackozók és más üdítőital-előállítók is támogatják, akik szerint az intézkedés jelentős többletterhet róna a vállalkozásokra és a fogyasztókra egyaránt. Az aláíró vállalatok – a sörfőzdéktől és palackozóüzemektől kezdve az üdítőital-, gyümölcslé- és vízgyártókig –  között szerepel többek között a Coca-Cola, a Red Bull, a Capri Sun és a Carlsberg.  

A német kormány tervei szerint a cukrozott üdítőitalokra 2028-tól vezetnének be különadót, amelynek bevételeit az egészségbiztosítás finanszírozására fordítanák. Az iparág ugyanakkor úgy véli, hogy nincs egyértelmű tudományos bizonyíték arra, hogy a cukoradó önmagában érdemben javítaná a lakosság egészségi állapotát vagy csökkentené az elhízás előfordulását.

Az aláírók arra is felhívják a figyelmet, hogy az üdítőital-gyártók az elmúlt években önkéntes reformulációs programok keretében már mérsékelték számos termék cukortartalmát. Állításuk szerint a piac által vezérelt fejlesztések hatékonyabb eszközt jelenthetnek a cukorfogyasztás csökkentésére, mint egy új adónem bevezetése.

A vállalatok aggodalmukat fejezték ki amiatt, hogy az Egyesült Királysághoz hasonló modellt követnének, ahol 2018-ban vezették be az üdítőital-adót, azzal érvelve, hogy nincs kézzelfogható bizonyíték arra, hogy ez érdemi mértékben hozzájárulna a közegészségügyhöz.

Az aláírók hangsúlyozták, hogy a hivatalos ellenőrzések azt mutatják, hogy az üdítőitalok cukortartalma már körülbelül 15%-kal csökkent 2018 óta, és ezt a számot az ágazat önkéntes reformulására és termékfejlesztési erőfeszítéseire vezetik vissza. Azt állítják, hogy a cukoradó bevezetése aláásná ezt a megközelítést, amelyet sikeresnek neveznek.

A cukoradó körüli vita jól mutatja, hogy az egészségpolitikai célok és az élelmiszer- és italipar versenyképességi szempontjai között továbbra is jelentős érdekellentétek húzódnak Németországban.

via Foodbev
Fotó: Adobe Stock