Nem volt nehéz megtalálni az olasz Caffé Vergnanó Akadémiáját a Visegrádi utcai üzletház földszintjén, ugyanis a bejáratnál már megcsapta az ember orrát a frissen lefőzött kávé illata. Az új akadémiáját sajtónyilvános eseményen megnyitó cég, tulajdonképpen olaszos eleganciával rúgta rá az ajtót a hazai kávés piacra, amikor a prémium kategóriás termékeivel belépett Magyarországra.
Minden esélye meg is van arra, hogy megvesse a lábát, sőt növekedjen, ugyanis a magyarok szeretnek kávézni. Minden második hazai fogyasztó eszpresszóval kezdi a reggelt. Ráadásul az olasz cég termékei környezetbarát, komposztálható csomagolást kaptak, ami szintén szimpatikus a hazai fogyasztóknak.
Magyarországon a kávépiac volumenének majdnem felét még mindig az őrölt kávé teszi ki. Itthon a legdinamikusabban a Nespresso és Dolce Gusto kompatibilis kapszulák piaca fejlődik, annak ellenére, hogy ez az egyik legdrágább kávézási mód – mondta Árok Gábor, a Coca-Cola HBC Magyarország kávéportfóliójának vezetője.
Ezt a népszerűséget lovagolta meg a Coca-Cola HBC, és a második kávémárkát, a kapszulás termékeket is forgalmazó Caffè Vergnanot felvette a portfoliójába. Tavaly ugyanis 30 százalékos részesedést szerzett az olasz cégben. Ezt követően a Coca-Cola az elsők között kezdte meg Magyarországon a prémium olasz kávétermékek kizárólagos forgalmazását.
A vállalat igen ambiciózus tervvel állt elő, ugyanis az célja az, hogy a Caffè Vergnano, mint a szuperprémium piac új szereplője 2023 végére 0,5 százalékos piacrészhez jusson a teljes magyar kávépiacon.
Az üzletre azért is állt rá a Vergnano család tavaly, mert azt szeretnék elérni, hogy a kávéjuk eljusson a világ minden részére, és ezt az italgyártó nagyvállalattal együtt tudják megvalósítani.
A családi vállalkozásban működő Caffè Vergnano 140 éves múltra tekint vissza. Egy élemiszerkisboltból nőtte ki magát prémium olasz kávékat gyártó, a tradíciókra építő céggé – mondta Carolina Vergnano, a Casa del Caffè Vergnano vezérigazgatója, az Accademia Vergnano Budapest képzési központ megnyitóján.
Azt is elmondta, hogy a vállalat elkötelezte magát a fenntartható működés mellett. A kapszulás termékei biológiailag lebomló, komposztálható csomagolásban érkeznek, míg a HoReCa egységekben értékesített 1882 elnevezésű kávék csomagolása 100 százalékban újrahasznosítható, valamint 100 százalékban újrahasznosított PET-alapanyagból készül.
A szeptember 22-én átadott Accademia Vergnano Budapest 50 millió forintos beruházásból valósult meg és a következő egy évben összesen 300 vevőpartnereknek, illetve baristáknak szóló szakmai képzésnek ad helyet.
Képek: Store Insider
Kiemelt kép: Pexels
