Amerikai szakemberek szerint az egyértelműbb élelmiszercímkék segíthetnek a vásárlóknak a tudatosabb ételválasztásban. Ezeken nem csak a termék egy adagjának, hanem egészének kalória- és tápanyagtartalmát is feltüntetik.

Jogszabállyal készül betiltani a túlzottan magas transzzsírtartalmú termékek forgalmazását az Emberi Erőforrások Minisztériuma – írta a Népszabadság.

A világon hamisított olasz élelmiszerek között az olívaolaj élen jár, a külföldeket könnyű átejteni, a helyieket kevésbé.

Az I. Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozó köré szervezett hatnapos rendezvénysorozat kitüntetett programja a X. jubileumi Húshigiéniai és Húsvizsgálati Világkongresszus, amelynek megrendezési jogát Magyarország Brazília és Kína elől nyerte el.