2025 tavaszán immár negyedik alkalommal indul a sajtbíra képzés. A képzés elsősorban a sajt világában jártas, vagy azt megismerni kívánó, sajtversenyeken bírálni vágyóknak ajánlott.

Az elmúlt években egyre több regionális és országos sajtverseny került megrendezésre, melyek bírálati részét a Magyar Sajtkészítők Egyesülete végezte. A rendezvények kimagasló szakmai színvonalának megőrzése érdekében alapvető fontosságú a további sajtbírák képzése. Az egyesület missziójának megvalósításához elengedhetetlen a hazai sajtversenyek magas szakmai színvonalának fenntartása, ezért kiemelt feladatként kezelik a sajtbírák képzését.

Az idei képzésre 2025. február 28., péntek éjfélig jelentkezhetnek az érdeklődők. A jelentkezéshez szükséges űrlap IDE KATTINTVA elérhető.

Felvételi vizsga időpontja: 2025. 03. 13. és 2025. 03. 14. (csütörtök és péntek)

A képzés helyszíne: Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Oktatóközpont 2330 Dunaharaszti, Boróka utca 3.

Az oktatás pénteki napokon 14:00 órától 19:00 óráig, szombati napokon 08:00 órától 13:00 óráig tart.

Záróvizsga időpontja: 2025. 05. 31. szombat, 08:00 óra

A sikeres vizsgáról a végzett hallgatók tanúsítványt kapnak, valamint sajtbírálóként regisztrációra lesznek jogosultak a Magyar Sajtkészítők Egyesületének nyilvántartási és bírálati rendszerében. A tanúsítvány átadása ünnepélyes keretek között történik a záróvizsgát követő hetekben. 

További információk a képzésrőlIDE KATTINTVAelérhetők, illetve az esetlegesen felmerülő kérdéseket az alábbi elérhetőségeken várják:
Dr. Kovács Gyöngyi: tel.: 06 20 520 5002, e-mail: [email protected]

Tim Zoltán: tel.: 06 30 9527 909, e-mail: [email protected]

Forrás: Magyar Sajtkészítők Egyesülete

Nyitókép: Adobe Stock